Come fare per evitare gli sprechi alimentari sotto le feste? Tra Natale e Capodanno, possiamo mettere in pratica tante idee e provare nuove ricette per cucinare con gli avanzi: tu scegli un ingrediente, noi ti diciamo come trasformarlo in un piatto nuovo e delizioso!
Alimentazione
Alimentazione indica l’assunzione, tramite gli alimenti, di tutti gli elementi indispensabili per il nostro corpo per lo sviluppo e lo svolgimento di attività metaboliche.
Il legame tra ciò che siamo e l’alimentazione è molto forte: un corpo in salute, infatti, non può fare a meno di consumare alimenti per nutrirsi e curarsi.
Tra i macronutrienti indispensabili per fare in modo che l’organismo funzioni correttamente ci sono i carboidrati, le proteine, i grassi e l’acqua. Il corpo umano contiene fino al 60% di acqua e ha bisogno di liquidi per svolgere molti processi.
Sono essenziali anche i micronutrienti, come minerali e vitamine, che aiutano a stare in forma, a proteggere e a dare la carica al nostro corpo.
Per questo la corretta alimentazione non può che essere completa di tutto: su GreenStye gli approfondimenti da conoscere.
La sicurezza alimentare e il benessere del pianeta vedono spesso nell'ingegneria genetica un problema. Ma gli OGM non vanno demonizzati in ogni ambito, se anche in campo alimentare siano causa di domande a cui non è sempre semplice rispondere. Le incertezze sono all'ordine del giorno, ma il mondo degli organismi geneticamente modificati non è solo ombre, come si pensa.
Avete mai riflettuto su quali siano i pro e i contro per la carne coltivata in laboratorio per quanto riguarda animali e ambiente? Perché prima di demonizzarla per partito preso (o per interessi economici conflittuali), bisognerebbe riflettere meglio su quali benefici apporterebbe all'ambiente e agli animali
Dopo la giornata dedicata alla finanza climatica, i lavori della COP28 proseguono per l'attuazione della transizione all'energia pulita.
Pierroberto Folgiero, AD di Fincantieri, racconta il nuovo piano industriale dell'azienda italiana fortemente improntato su digitalizzazione e sostenibilità.
Come si cura la gloxinia, e quali sono i consigli per una coltivazione da vero pollice verde? Questa pianta d'appartamento è caratterizzata da foglie e fiori vellutati e da vivaci colori. Sebbene sia molto delicata, la gloxinia è però una pianta che richiede poche cure, ideale per decorare la tua casa o il balcone.
La bromelina è un insieme di enzimi estratti dalla polpa e dal gambo dell'ananas, un rimedio naturale noto per le proprietà antinfiammatorie, antiossidanti, antiedemigene, antitrombotiche, anticoagulanti, immunomodulanti. Si usa per favorire la digestione, per combattere problemi dell'apparato circolatorio come flebiti, trombosi, vene varicose, per recuperare da traumi sportivi, per guarire edemi. Va sempre assunta sotto consiglio del medico, perché diverse sono le interazioni con i farmaci.
Possiamo aiutare il nostro Pianeta anche col cibo che portiamo in tavola ogni giorno: i prodotti biologici giocano un ruolo da protagonisti.
FNA Compressors, azienda familiare dall’aria multinazionale attiva nel settore dell’aria compressa, ha sempre saputo stare al passo coi tempi.
La sovranità alimentare è il diritto dei popoli a determinare le proprie politiche alimentari e agricole, a preservare la produzione locale e ad avere accesso a cibo sano e sostenibile. Si oppone alla dipendenza da mercati globali, favorendo la produzione agricola a livello comunitario, il rispetto dell'ambiente e la giustizia sociale. Promuove la diversità agricola, il coinvolgimento delle comunità locali e la tutela dei diritti dei piccoli agricoltori.
Se amiamo i viaggi dove le due ruote sono protagoniste, un giro ad Amsterdam, in Olanda, è obbligatorio. La città olandese è infatti considerata una delle più attente alle esigenze dei ciclisti e parte dei tour locali prevedono le biciclette. In questa magica capitale europea, attenta ai trasporti e all'ambiente, si possono noleggiare bici ovunque per bellissimi giri panoramici.
Gli amminoacidi sono considerati i mattoncini delle proteine, perché favoriscono la formazione di questi nutrienti preziosi per l'organismo umano. Si differenziano in amminoacidi essenziali, quelli che non sono prodotti dal corpo umano e devono essere assimilati tramite l'alimentazione, e quelli non essenziali, che invece sono prodotti dall'organismo umano. I primi sono 9 e si possono trovare in tutte le fonti di proteine, animali e vegetali. Mentre gli altri 11 vengono prodotti dal corpo.
