Claudio Schirru

Dieta del riso
Dieta

Dieta del riso: come funziona, menù di esempio, rischi

La dieta del riso assicura un rapido dimagrimento. Questo regime alimentare, da seguire dopo una valutazione del proprio medico e di un nutrizionista, prevede tra gli alimenti consentiti: riso integrale, frutta, verdura, spezie, tisane, olio d'oliva. Fasi successive aggiungono legumi, carne bianca, pesce magro. Da evitare alcol, bibite gassate, cibi fritti, grassi saturi e formaggi grassi.

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Lucuma le proprietà del frutto e le controindicazioni
Alimenti

Lucuma le proprietà del frutto e le controindicazioni

Nota anche con il nome "oro degli Incas", la lucuma è il frutto dell’albero sudamericano Pouteria lucuma. Caratterizzata da interessanti valori nutrizionali tra i quali spiccano il contenuto di fibre e di potassio, e dalle proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, questo frutto tende a normalizzare i valori del colesterolo e promuove la guarigione delle ferite. Ma è anche una valida alternativa salutare allo zucchero, e per questo viene usato come dolcificante. Scopriamone le qualità.

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