Ricette light

Mangiare sano è essenziale per vivere una vita in salute, piena di energie e il più lunga possibile. L’alimentazione influisce su moltissimi aspetti della nostra vita, sebbene non sempre ne siamo consapevoli. Ecco perché GreenStyle vi propone una serie di ricette light per mangiare con gusto, senza rinunciare necessariamente ai piatti più golosi della tradizione italiana, ma rendendo le preparazioni più leggere, sostituendo grassi come olio o burro, cuocendo al forno piuttosto che con la frittura, riducendo l’apporto di carne rossa e proponendo alternative vegetariane.

Purè senza patate, alternative: ceci, zucca e lenticchie rosse
Purè senza patate, alternative: ceci, zucca e lenticchie rosse
Ricette light

Purè senza patate, alternative: ceci, zucca e lenticchie rosse

Idee e ricette, anche vegan, per preparare ottimi purè senza patate a base di verdure e legumi: ecco tre alternative light e ricche di gusto.

Chips di mele: ricetta facile e veloce
Ricette light

Chips di mele: ricetta facile e veloce

Come preparare uno snack leggero e nutriente con pochi ingredienti naturali: la ricetta delle chips di mele al forno tradizionale o microonde.

Ricette leggere e rinvigorenti per affrontare l’inverno
Ricette light

Ricette leggere e rinvigorenti per affrontare l’inverno

Ricette leggere per combattere l’inverno e il freddo di stagione, proposte stagionali invitanti e gustose per il proteggere il corpo.

Mousse al cioccolato, la ricetta favorita della Regina Elisabetta
Ricette light

Mousse al cioccolato, la ricetta favorita della Regina Elisabetta

Lo chef reale condivide la sua ricetta per la mousse al cioccolato, la preferita della regina – ed è fatta con un pizzico di whisky.

5 ricette salate con albumi light: per gli sportivi
Ricette light

5 ricette salate con albumi light: per gli sportivi

Proteici e leggeri, gli albumi sono protagonisti di molte ricette salate perfette per l’alimentazione degli sportivi: ecco 5 modi per gustarli.

7 primi piatti light: idee per il pranzo di una settimana
Ricette light

7 primi piatti light: idee per il pranzo di una settimana

Ricette facili e veloci per preparare un primo piatto leggero per ogni giorno della settimana a base di pasta, riso, cereali: idee e consigli.

Tiramisù light senza mascarpone: ricetta
Ricette light

Tiramisù light senza mascarpone: ricetta

Come ottenere un tiramisù leggero e soffice sostituendo il mascarpone con altri ingredienti cremosi, come ricotta e yogurt: ricetta, passaggi e varianti.

Parmigiana light: ricetta senza grassi
Ricette light

Parmigiana light: ricetta senza grassi

Parmigiana e dieta non sono incompatibili: ecco la variante light della ricetta tradizionale a base di melanzane grigliate e formaggio senza grassi.

Barrette proteiche senza zucchero: ricetta
Ricette light

Barrette proteiche senza zucchero: ricetta

Come preparare in casa delle ottime barrette proteiche prive di zuccheri ma ricche di vitamine e fibre: ricette e consigli.

Pancake senza zucchero: come realizzarli e quali topping usare
Ricette light

Pancake senza zucchero: come realizzarli e quali topping usare

Lo zucchero non è indispensabile per ottenere pancake soffici e gustosi: come prepararli a casa e quale topping scegliere per creare una variante light.

Insalata di pollo light: ricetta per un pranzo in ufficio
Dieta mediterranea

Insalata di pollo light: ricetta per un pranzo in ufficio

Come preparare un’ottima insalata di pollo leggera e digeribile per la pausa pranzo in ufficio: ingredienti, ricetta e idee per condirla con fantasia.

Bulgur e quinoa: differenze e ricette per cucinarli insieme
Ricette light

Bulgur e quinoa: differenze e ricette per cucinarli insieme

Il bulgur (o bulghur) è un grano duro germogliato integrale, la quinoa è un alimento ipocalorico privo di glutine, utile per la salute di cuore e muscoli.

Grano Saraceno: cos’è, coltivazione e ricette
Ricette light

Grano Saraceno: cos’è, coltivazione e ricette

Grano saraceno: tutti ne abbiamo sentito parlare, in pochi sappiamo davvero cosa sia e come inserirlo all’interno delle nostre ricette.

Mangiare verdure crude: conseguenze per la salute
Disturbi intestinali

Mangiare verdure crude: conseguenze per la salute

Mangiare verdure crude può portare alla diffusione di alcuni tipi di batteri e alla diffusione di alcune malattie: ecco quali e come.

Torta di mela vegan: ricetta facile
Ricette light

Torta di mela vegan: ricetta facile

Tantissime varietà di mele e tantissimi modi per farla: questa ricetta rispetta i valori vegani autentici senza trascurare il piacere del gusto.

Tofu al forno: tempi di cottura e 3 ricette golose
Ricette light

Tofu al forno: tempi di cottura e 3 ricette golose

Molte persone sono restie a mangiare il tofu ed è un peccato perché esistono tantissime ricette light che sono molto gustose, come quelle che vi proponiamo

Dolci di Capodanno: 3 ricette light
Natale 2020

Dolci di Capodanno: 3 ricette light

Tre dessert invitanti e gustosi per chiudere con gusto il cenone di Capodanno: ricette, ingredienti e procedimento.

Zeppole di Natale light, la ricetta della variante
Mangiare sano

Zeppole di Natale light, la ricetta della variante

Le zeppole di Natale sono un dolce tipico di Napoli: ecco come si preparano con la ricetta classica e con una versione light.

Crepes vegane light: 7 ricette dolci e salate
Ricette light

Crepes vegane light: 7 ricette dolci e salate

Come preparare ottime crepes vegane leggere e gustose: ecco alcune idee per impasti e ripieni dolci e salati, da preparare anche in casa.

Patatine fritte: calorie e ricetta light
Mangiare sano

Patatine fritte: calorie e ricetta light

Le patatine fritte sono un alimento molto amato: ecco quali sono le calorie e le proprietà nutrizionali, nonché una breve ricetta light.