Riconoscere i prodotti agroalimentari sostenibili molto importante per i consumatori secondo un'indagine Doxa.
Alimentazione
Alimentazione indica l’assunzione, tramite gli alimenti, di tutti gli elementi indispensabili per il nostro corpo per lo sviluppo e lo svolgimento di attività metaboliche.
Il legame tra ciò che siamo e l’alimentazione è molto forte: un corpo in salute, infatti, non può fare a meno di consumare alimenti per nutrirsi e curarsi.
Tra i macronutrienti indispensabili per fare in modo che l’organismo funzioni correttamente ci sono i carboidrati, le proteine, i grassi e l’acqua. Il corpo umano contiene fino al 60% di acqua e ha bisogno di liquidi per svolgere molti processi.
Sono essenziali anche i micronutrienti, come minerali e vitamine, che aiutano a stare in forma, a proteggere e a dare la carica al nostro corpo.
Per questo la corretta alimentazione non può che essere completa di tutto: su GreenStye gli approfondimenti da conoscere.
Greenpeace ha esposto una rete da pesca gigante e degli striscioni davanti al Ministero delle Politiche Agricole chiedendo di tutelare le acciughe.
Erba cipollina dal profumo intenso, pungente e dal tocco in più che può definire piatti, formaggi e frittate grazie a un sapore gradevole e molto deciso.
Secondo uno studio di Nielsen 2 famiglie italiane su 10 scelgono i cibi biologici per l'alta qualità e per tutelare l'ambiente e la salute.
Una torta con crema di lemon curd e lamponi da preparare facilmente per la Festa della Mamma, un dolce morbido e cremoso, per un gusto inteso e corposo.
Gli gnocchi di grano saraceno sono un piatto semplice da preparare, nonché adatto anche a chi segue una dieta priva di glutine: due facili ricette.
La piadina a base di farina di kamut è un'ottima alternativa alla variante classica: ecco la ricetta base e due esempi di farciture in stile vegano.
Le gallette di farro fatte in casa sono un'alternativa al pane o alle fette biscottate: ecco la ricetta base e una preparazione dolce per la colazione.
La zuppa di farro e lenticchie è un piatto 4 stagioni, perché servita calda o fredda mantiene gusto e proprietà nutrizionali: due ricette semplici.
Il farro soffiato, che si prepara per cottura al vapore dei chicchi, è un buon ingrediente per biscotti e barrette: vediamo tre ricette per la colazione.
Il tofu è un alimento proteico di origine vegetale, ottimo sia per piatti unici che per gustosi secondi: quattro ricette semplici da realizzare in casa.
L'insalata di grano saraceno è un piatto veloce adatto anche ai celiaci: la ricetta base e due condimenti gustosi e salutari, adatti tutto l'anno.
