In estate, è importante prediligere cibi freschi, poco elaborati e ricchi di acqua, come frutta e verdura di stagione. Ma come consumarli? Con un po' di fantasia, è possibile creare piatti completi, bilanciati e funzionali a sostenere il fabbisogno fisico e fisiologico, senza rinunciare a gusto e benessere. Abbiamo chiesto alla dottoressa Laila El Ansari, nutrizionista di MioDottore, di condividere alcuni consigli in merito.
Mangiare sano
Il mangiare sano non è solo un modo per tenersi in forma, contenendo le calorie per semplici fini estetici. Al contrario, scegliere di seguire un’alimentazione equilibrata, completa di tutti i nutrienti, è un modo per mantenerci in salute e in forze.
Se nel piatto mettiamo cibi freschi, carboidrati complessi, grassi di origine vegetale e limitiamo invece gli alimenti processati, come quelli iper raffinati, ci stiamo tutelando. Lo stress dei tempi moderni passa anche dal piatto e il consumo di junk food, cibo spazzatura, mette a serio pericolo il sistema cardiovascolare, ma in generale la nostra salute.
Per questo qui su GreenStyle siamo grandi fan del mangiare sano. Perché quello che Madre Natura ci regala è un prezioso dono per sentirci in forma. Da non perdere i nostri articoli e approfondimenti sull’argomento.
In estate, ma non solo, i succhi di verdura sono un concentrato di vitamine e minerali che tonifica la salute. Se abbiamo necessità di integrare questi nutrienti, un buon estratto è quello che serve. Lo possiamo fare con gli ortaggi di stagione, da soli, o anche uniti alla frutta fresca e a quella secca per un pieno di bontà e benessere per la mente e per il nostro organismo.
Conosci tutti i benefici del succo di verdura? Molte persone ritengono che questa bevanda aiuti a disintossicare il corpo e persino a combattere il cancro, ma sarà vero? Quel che è certo è che i succhi di verdure rappresentano un concentrato di vitamine, minerali e sostanze antiossidanti in grado di supportare la nostra salute in molti modi.
Abbronzarsi è l'obiettivo di tanti durante la bella stagione: non tutti sanno, però, che per ottenere una tintarella sana e veloce è meglio preferire alcuni cibi, in grado di aiutarci a raggiungere lo scopo in poco tempo e senza correre rischi per la salute. Abbiamo chiesto alla nutrizionista cosa mangiare per abbronzarsi velocemente e senza rischi. Il consiglio principale è quello di preferire i cibi ricchi di Vitamina A (o retinolo) e beta-carotene.
Cosa mangiare in primavera? Qual è l'alimentazione corretta che dobbiamo portare sulla nostra tavola ogni...
Frutta e verdura sono alla base della piramide alimentare e di una dieta sana. Le linee guida raccomandano l'assunzione giornaliera di almeno 400 gr di frutta o verdura. Che equivalgono a 5 porzioni da circa 80 grammi. Importante scegliere frutta e verdura di stagione a km zero, così da avere tutte le vitamine e i sali minerali necessari. Meglio se l'acquisto è biologico, per evitare inutili e dannosi contaminanti e sostanze chimiche
Nota sin dai tempi più antichi, negli ultimi anni la pietra ollare sta tornando a farsi spazio nelle cucine di tutto il mondo. Pentole, piastre e padelle in pietra ollaria, anche detta pietra saponaria, vengono scelte soprattutto per la cottura di verdure e carni. Esse garantiscono una distribuzione uniforme del calore, per preparare cibi gustosi e senza grassi.
La pasta integrale è un alimento sano, che vanta una tabella nutrizionale di tutto rispetto. Ecco le caratteristiche da conoscere e come farla in casa.
La spesa del mese di maggio è ricca di frutta e verdura primaverili per fare il pieno di vitamine e minerali. Ecco cosa mettere nel carrello e in tavola.
La bevanda a base di acqua e cannella è un prezioso alleato per la salute: ecco i benefici e la facile ricetta per prepararla.
Uno dei metodi più facili ed efficaci in assoluto per stimolare il metabolismo è dare priorità alla colazione: ma cosa è giusto assumere?
Quali sono la frutta e la verdura di stagione nel mese di aprile? Ecco tutto quello che devi sapere per mangiare bene e sano.
