Per digerire bene è fondamentale rispettare alcune regole base sia a tavola sia dopo i pasti. In particolare, è bene non esagerare con il cibo spazzatura, non mangiare velocemente, eliminare il fumo e gli alcolici. Ma quali sono i rimedi naturali che favoriscono la digestione? Tra i più efficaci troviamo infusi e tisane, realizzati con liquirizia, alloro, limone, genziana e camomilla.
Mangiare sano
Il mangiare sano non è solo un modo per tenersi in forma, contenendo le calorie per semplici fini estetici. Al contrario, scegliere di seguire un’alimentazione equilibrata, completa di tutti i nutrienti, è un modo per mantenerci in salute e in forze.
Se nel piatto mettiamo cibi freschi, carboidrati complessi, grassi di origine vegetale e limitiamo invece gli alimenti processati, come quelli iper raffinati, ci stiamo tutelando. Lo stress dei tempi moderni passa anche dal piatto e il consumo di junk food, cibo spazzatura, mette a serio pericolo il sistema cardiovascolare, ma in generale la nostra salute.
Per questo qui su GreenStyle siamo grandi fan del mangiare sano. Perché quello che Madre Natura ci regala è un prezioso dono per sentirci in forma. Da non perdere i nostri articoli e approfondimenti sull’argomento.
I cereali integrali rappresentano un pilastro della dieta salutare. Ricchi di fibre, vitamine e minerali, offrono numerosi vantaggi per la salute digestiva e cardiovascolare. Dalla quinoa al farro, i cereali integrali mantengono intatte le parti nutrienti essenziali, a differenza dei raffinati. Integrarli nella dieta quotidiana può contribuire a migliorare il controllo del peso e a ridurre il rischio di malattie croniche.
Le proteine possono essere sia di natura animale, che di natura vegetale. Quelle vegetali sono molto importanti per l'alimentazione, poiché non sono ricche di grassi e di colesterolo come quelle animali. Tra i cibi più ricchi di proteine vegetali, troviamo i legumi, i cereali, tempeh, tofu e frutta secca.
Pranzare con un gelato è un desiderio comune in estate. Il gelato, però, non costituisce un pasto completo: questo non significa che non possiamo mangiarlo a cena o a pranzo, ma che dobbiamo farlo ogni tanto e dunque con moderazione. Se si opta di sostituire un pasto con un gelato, è bene poi scegliere con cura gli altri pasti, in modo da acquisire tutte le sostanze nutritive di cui abbiamo bisogno nel corso di una giornata.
Mangiare un gelato a pranzo o cena in sostituzione di un pasto è possibile, ma è bene farlo con moderazione. Questo perché il gelato non può essere considerato un sostituto idoneo di un pasto completo e bilanciato.
La soda caustica alimentare fa male alla salute o si tratta di un ingrediente sicuro? La soda caustica è considerata un additivo alimentare sicuro per la salute. Questa sostanza, meglio nota con il nome di idrossido di sodio, viene impiegata nella produzione di numerosi alimenti, sia per bambini che per adulti.
Il latte di nocciola è una fonte di vitamine, tra cui la vitamina E, che protegge il corpo dai danni dei radicali liberi e promuove la salute della pelle e del sistema immunitario. I minerali come il calcio, il magnesio e il fosforo contribuiscono alla salute delle ossa, dei muscoli e dei denti. Grazie ai suoi acidi grassi benefici, il latte di nocciola favorisce la salute cardiovascolare e il benessere generale.
I carboidrati sono nutrienti di base che il corpo trasforma in glucosio per produrre energia e funzionare. Una dieta a basso contenuto di glucidi, come quelle di tipo proteico, fa andare il corpo in uno stato di chetosi nutrizionale. Il fegato produce i chetoni, andando ad intaccare le nostre riserve di grasso, una strategia che il fisico adotta quando non ha sufficiente zucchero.
La friggitrice ad aria è un elettrodomestico che sfrutta l'aria calda per cuocere i cibi, senza ricorrere alla frittura vera e propria. Il suo funzionamento si basa sull'aria calda che, inviata nel cestello, consente di cuocere i cibi ad un'elevata velocità. Questo consente non solo di cuocerli uniformemente, ma anche di renderli croccanti, proprio come se fossero stati fritti.
In estate, è importante prediligere cibi freschi, poco elaborati e ricchi di acqua, come frutta e verdura di stagione. Ma come consumarli? Con un po' di fantasia, è possibile creare piatti completi, bilanciati e funzionali a sostenere il fabbisogno fisico e fisiologico, senza rinunciare a gusto e benessere. Abbiamo chiesto alla dottoressa Laila El Ansari, nutrizionista di MioDottore, di condividere alcuni consigli in merito.
In estate, ma non solo, i succhi di verdura sono un concentrato di vitamine e minerali che tonifica la salute. Se abbiamo necessità di integrare questi nutrienti, un buon estratto è quello che serve. Lo possiamo fare con gli ortaggi di stagione, da soli, o anche uniti alla frutta fresca e a quella secca per un pieno di bontà e benessere per la mente e per il nostro organismo.
Conosci tutti i benefici del succo di verdura? Molte persone ritengono che questa bevanda aiuti a disintossicare il corpo e persino a combattere il cancro, ma sarà vero? Quel che è certo è che i succhi di verdure rappresentano un concentrato di vitamine, minerali e sostanze antiossidanti in grado di supportare la nostra salute in molti modi.
