La pasta frolla è una delle preparazioni di base per la realizzazione di moltissimi dolci buonissimi, come biscotti, crostate e strudel. Chi è intollerante al lattosio non deve di certo rinunciare a queste golosità. Possiamo preparare una buonissima crostata senza burro con 4 diverse ricette, ideali per tutti i gusti.
Ricette
Le ricette più buone non sono esclusivamente quelle che prevedono lunghe cotture e uso di grassi. In tempi moderni anche i grandi chef si sono convertiti ad uno stile più green, dando importanza ad una cucina più light e salutare.
Ma non solo, visto che è crescente anche l’attenzione verso allergie, intolleranze, ma anche verso stili di vita che escludono per etica o salute, alcuni cibi. Dalle ricette della tradizione, fino a varianti più salubri e leggere, in queste pagine troverete pane per i vostri denti.
Qui su GreenStyle una carrellata di opzioni per tutti i gusti e le esigenze alimentari. Una lista di ricette da provare e personalizzare, che vi terranno in forma con gusto. Si sa, mangiare in modo soddisfacente è bello, meglio ancora se lo si fa senza sensi di colpa.
Il vin brulé è una bevanda calda a base di vino aromatizzato con spezie come cannella, chiodi di garofano e anice stellato che fa parte integrante di una tradizione natalizia diffusa soprattutto nei Paesi dell'Europa Centrale. Oltre ad essere una bevanda deliziosa e riscaldante, vanta alcune proprietà benefiche per la salute derivante in gran parte dalle sostanze presenti non solo nel vino, ma anche nelle spezie. Ecco come prepararlo in casa con la ricetta della nonna.
Come fare la cioccolata calda? Non esiste una sola risposta per questa domanda. Puoi preparare la cioccolata calda in tanti modi diversi, con il cacao amaro, con il cioccolato o anche senza usare né cacao né cioccolato, ma affidandoti a un ingrediente segreto sano e delizioso.
Usare le farine integrali al posto di quelle raffinate offre la preziosa opportunità di rendere più nutriente e sana la nostra alimentazione, senza mai rinunciare al gusto. I biscotti integrali sono una colazione semplice, nutriente ma anche golosa. Basta solo scegliere gli ingredienti giusti.
Si distingue per la ricchezza di beta-glucani, una delle fibre responsabili dei benefici dell'avena, di antiossidanti e di preziosi micronutrienti. Aiuta a ridurre i valori del colesterolo "cattivo" ed è alleata di chi vuole perdere peso. Approfondiamo i valori nutrizionali e le proprietà della crusca di avena, ossia l'involucro dei chicchi di tale cereale che si può gustare a colazione e in numerose ricette dolci e salate ottime per fare un pieno di salute.
All'indomani delle feste di Natale gli avanzi di panettone e pandoro vi mettono in crisi? Sappiate che non siete i soli, ma niente paura: le ricette per usarli evitando inutili sprechi di cibo sono tante, e vale la pena provarle tutte. Dal plumcake con pandoro allo zuccotto con panettone al cioccolato; dal toast di panettone salato alla torta di pandoro e crema pasticcera, non avete che l'imbarazzo della scelta.
Il risotto allo zafferano è un piatto dal sapore ricco e diverso dal solito. La ricetta potrebbe sembrare molto complicata, ma è molto più semplice di quanto tu possa pensare, da fare anche in una versione senza burro più light, per soddisfare il palato senza troppe calorie e grassi.
La ricetta delle caramelle balsamiche fatte in casa è semplice più di quanto tu possa pensare. In queste settimane d'inverno e malanni di stagione, perché non metterci ai fornelli? Con pochi ingredienti, qualche spezia e rimedi naturali come lo zenzero e la curcuma, puoi creare delle caramelle che fanno bene alla gola e anche al palato.
Quella del pandoro vegano è una preparazione laboriosa, lunga ma sicuramente buonissima: per i pranzi e le cene di Natale e Capodanno, potrai gustare una buona fetta di pandoro senza latte, senza uova e senza burro, ma con tanto gusto. La preparazione del pandoro vegan si divide in tre diverse fasi e richiede molta attenzione. Il dolce può essere conservato per 3-5 giorni, potrai gustarlo semplice o con creme e farciture golose.
Perché rinunciare al dolce natalizio per eccellenza se si è celiaci? In questo articolo vi suggeriamo di provare la ricetta di un panettone senza glutine fatto in casa dalla sicura riuscita che non vi farà rimpiangere quello tradizionale. Il suo bello è che potete aromatizzarlo a piacere, sostituendo l'uvetta con il cioccolato, se lo preferite, ottenendo un lievitato ottimo con i suggerimenti che vi torneranno utili in fatto di dolci gluten free.
I dolci di Natale sono uno dei doni più attesi di queste festività: dal panettone al torrone siciliano, dal panspeziato ai fichi ripieni, il nostro Paese offre una tavola imbandita ricca di specialità gustose. Se, come suggerisce il nome stesso, si tratta di ricette arricchite con zucchero, nessuno ci vieta di usare delle alternative per rendere più dolci questi dessert: miele, sciroppo d'agave, stevia, eritrolo, xilitolo, zucchero di cocco, ad esempio, non devono mai mancare in cucina.
Quella della marmellata di limoni è una ricetta semplice e versatile. Puoi farla con o senza zucchero, con la buccia o no e sperimentare 4 nostre ricette.
