Alimentazione pagina 3

Panettone senza glutine: la ricetta e i suggerimenti utili
Ricette

Panettone senza glutine: la ricetta e i suggerimenti utili

Perché rinunciare al dolce natalizio per eccellenza se si è celiaci? In questo articolo vi suggeriamo di provare la ricetta di un panettone senza glutine fatto in casa dalla sicura riuscita che non vi farà rimpiangere quello tradizionale. Il suo bello è che potete aromatizzarlo a piacere, sostituendo l’uvetta con il cioccolato, se lo preferite, ottenendo un lievitato ottimo con i suggerimenti che vi torneranno utili in fatto di dolci gluten free.

La città ideale respira con nuovi alberi: AGN ENERGIA e Treedom insieme per contribuire alla riforestazione
Alimentazione

La città ideale respira con nuovi alberi: AGN ENERGIA e Treedom insieme per contribuire alla riforestazione

La città ideale respira con nuovi alberi: AGN ENERGIA e Treedom insieme per contribuire alla riforestazione in Italia.

Il futuro della mobilità è sempre più elettrico
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Il futuro della mobilità è sempre più elettrico

Come si svilupperà la mobilità in futuro? È tra i temi che maggiormente coinvolgono ricercatori dei settori automobilistico e ingegneristico.

Il visto NZeTA contribuisce a salvare un simpatico pennuto a rischio estinzione
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Il visto NZeTA contribuisce a salvare un simpatico pennuto a rischio estinzione

Lo sapevi che anche il visto obbligatorio per la Nuova Zelanda contribuisce a proteggere i suoi meravigliosi paesaggi e la sua fauna?

Dolci di Natale: 3 ricette tipiche senza zucchero
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Dolci di Natale: 3 ricette tipiche senza zucchero

I dolci di Natale sono uno dei doni più attesi di queste festività: dal panettone al torrone siciliano, dal panspeziato ai fichi ripieni, il nostro Paese offre una tavola imbandita ricca di specialità gustose. Se, come suggerisce il nome stesso, si tratta di ricette arricchite con zucchero, nessuno ci vieta di usare delle alternative per rendere più dolci questi dessert: miele, sciroppo d’agave, stevia, eritrolo, xilitolo, zucchero di cocco, ad esempio, non devono mai mancare in cucina.

Le proprietà della tisana alla malva e quando berla
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Le proprietà della tisana alla malva e quando berla

La tisana alla malva è un rimedio naturale efficace come espettorante, sedativo della tosse, antinfiammatorio, digestivo e lassativo. Sono molte le proprietà di questa pianta officinale, di cui si usano soprattutto foglie e fiori. La ricetta per prepararla in casa è anche molto semplice e veloce ed è adatta quasi a tutti.

Zenzero candito: benefici e ricetta senza zucchero
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Zenzero candito: benefici e ricetta senza zucchero

Lo zenzero candito è un dolcetto sfizioso e dal gusto dolce e pungente. Puoi farlo in casa con soli tre ingredienti, cioè dello zenzero fresco e biologico, acqua e zucchero. O anche un dolcificante a tua scelta, come l’eritritolo, per una versione più light.

Frutta disidratata: benefici e calorie di questo snack
Alimenti

Frutta disidratata: benefici e calorie di questo snack

La frutta disidratata è uno snack salutare e comodo da portare sempre con sé, utile per chi è a dieta e anche molto semplice da preparare. Ma occhio a non sottovalutare l’apporto calorico. Una porzione di cocco essiccato può sforare le 600 calorie.

Scopri la magia del Trentino tra la “montagna coltivata” e il bosco
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Scopri la magia del Trentino tra la “montagna coltivata” e il bosco

Il Trentino è la destinazione ideale per chi ama le attività all’aria aperta, la natura ricca di biodiversità e il buon cibo genuino.

Mangiare bene e vivere bene in Trentino: l’esempio di Trentingrana
Alimentazione

Mangiare bene e vivere bene in Trentino: l’esempio di Trentingrana

Col suo gusto equilibrato tra dolce e salato e uno straordinario apporto di proteine, Trentingrana porta in tavola un assaggio del Trentino.

Marmellata di limoni: la ricetta classica e senza zucchero
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Marmellata di limoni: la ricetta classica e senza zucchero

Quella della marmellata di limoni è una ricetta semplice e versatile. Puoi farla con o senza zucchero, con la buccia o no e sperimentare 4 nostre ricette.

Biscotti senza zucchero: 5 ricette adatte a tutti
Ricette

Biscotti senza zucchero: 5 ricette adatte a tutti

Preparare dei biscotti senza zucchero è facile. Dalle banane ai datteri, dalla stevia allo sciroppo d’acero, sono tanti gli ingredienti da usare in cucina.

Coprinus Comatus: proprietà e come si cucina
Alimenti

Coprinus Comatus: proprietà e come si cucina

Uno dei funghi medicinali da conoscere è il Coprinus comatus, un rimedio naturale per molti disturbi. Ma occhio anche ai possibili effetti collaterali.

Salsa di soia: calorie e valori nutrizionali del condimento
Alimenti

Salsa di soia: calorie e valori nutrizionali del condimento

La salsa di soia non serve solo a insaporire i sushi roll, ma può dare una marcia in più a tutte le tue ricette. Ma vediamo calorie e valori nutrizionali.

Lievito nutrizionale o alimentare: proprietà e a cosa serve
Alimenti

Lievito nutrizionale o alimentare: proprietà e a cosa serve

È fonte di proteine, vanta proprietà antivirali e antibatteriche, aiuta a prendersi cura di pelle, unghie e capelli. Si presta anche a vari usi in cucina.

Come perdere peso mangiando spesso fuori casa
Dieta

Come perdere peso mangiando spesso fuori casa

Chi è a dieta, spesso non sa cosa mangiare a pranzo in ufficio, a un aperitivo al bar, a una cena al ristorante. Il timore è quello di sgarrare troppo.

Marmellata di arance: la ricetta senza zucchero per chi è a dieta
Ricette

Marmellata di arance: la ricetta senza zucchero per chi è a dieta

Preparare la marmellata di arance senza zucchero è davvero semplice. Purché tu conosca i passaggi e sappia come conservarla senza rischi per la salute.

XFarm, Pycno&Agroop e iFarming sono le finaliste di Terraventura, la call for ideas per startup di BAT Italia e H-FARM Innovation
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XFarm, Pycno&Agroop e iFarming sono le finaliste di Terraventura, la call for ideas per startup di BAT Italia e H-FARM Innovation

Focalizzata sulla realizzazione di soluzioni per una filiera tabacchicola più sostenibile, la call ha visto la partecipazione di 87 startup.

Cena dietetica: cosa mangiare e ricette light ma buone
Dieta

Cena dietetica: cosa mangiare e ricette light ma buone

Idee e ricette light per una cena dietetica invernale, estiva, vegetariana, con uova e tanto altro. Cosa mangiare se sei a dieta senza rinunciare al gusto.

Crostata senza glutine: quali farine usare e ricetta spiegata
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Crostata senza glutine: quali farine usare e ricetta spiegata

Fare una crostata senza glutine non è una missione impossibile, basta conoscere gli ingredienti giusti e seguire questi passaggi. Guarda la nostra ricetta.