Sai che cos'è la doggy bag? Chi l'ha inventata? A cosa serve? E perché sarebbe sempre bene chiederla? Rispondiamo a tutte queste domande. Perché se vogliamo evitare gli sprechi alimentari ed essere sempre più sostenibili, è anche da qui che possiamo partire
Sostenibilità
In che modo si può rendere l’agricoltura sostenibile? La sostenibilità ambientale passa anche per campi e coltivazioni, e mescola innovazione e tradizione per dar vita a un settore – quello agro-alimentare – ricco di sorprese e novità straordinarie. Il tutto, con l'unico obiettivo di preservare la risorsa più importante che ci sia, la nostra Terra.
Il concetto di “chimica verde” è stato formulato per la prima volta nel 1991, e si basa su un’idea di chimica più rispettosa per l’ambiente, più sostenibile e lungimirante in termini di sostenibilità, volta a ridurre la produzione di scarti e rifiuti tossici e favorire l’utilizzo delle risorse in maniera più responsabile. Ma in che modo la chimica verde può aiutare la sostenibilità?
Gli e-fuels sono carburanti derivanti da elettricità rinnovabile, come la solare o l'eolica, o decarbonizzata. Ma non devono essere confusi con i biocarburanti, che invece derivano da biomasse. Di certo gli e-fuels sono in grado di ridurre, se consideriamo il loro intero ciclo produttivo, l'impronta di carbonio rispetto ai normali combustibili derivati dal petrolio e sono quindi più sostenibili.
Quando un tessuto è sostenibile? I parametri da tenere in considerazione per definire dei tessuti effettivamente "sostenibili" sono parecchi. Bisogna considerare non solo il materiale con cui un indumento viene prodotto, ma anche le modalità di produzione e di lavorazione, oltre a quelle di smaltimento.
La sostenibilità in azienda non è più una scelta, quanto un obbligo, un atto di responsabilità sociale che ogni business deve compiere per rispetto sia delle risorse umane che di quelle ambientali. Le strategie da implementare sono racchiuse nel modello delle 4R, ovvero ricicla, riusa, recupera e riduci.
La pianificazione dei pasti è fondamentale per ridurre gli sprechi alimentari e risparmiare sulla spesa. Ci sono una serie di accorgimenti che ci aiutano a farlo: ad esempio, possiamo congelare gli ingredienti pronti per averli sempre a portata di mano, oppure pensare a ricette con alimenti simili, in modo da riutilizzare subito eventuali avanzi.
Lo spreco alimentare è un fenomeno che deve essere fermato ad ogni costo. Oggi, si celebra una Giornata Internazionale al fine di sensibilizzare sul tema. Ma come fare per evitarlo? Tra le migliori abitudini, ritroviamo quella di acquistare solo ciò che effettivamente ci serve, di adottare tecniche efficienti per conservare il cibo e di riciclare, a tutti i costi ed in ogni modo, gli avanzi.
Possiamo davvero rendere il rientro a scuola sostenibile ed evitare gli sprechi? Certo che si! Scegliendo gli oggetti giusti, adottando la politica del riutilizzo e del riciclo, e optando per alternative green rispetto a quelle più comuni e inquinanti, puoi rendere il ritorno sui banchi di scuola davvero sostenibile!
Per rendere sostenibile una giornata al mare e trascorrere delle vacanze davvero green, bastano pochi preziosi cambiamenti, a cominciare dalla scelta della spiaggia più adatta fino ai prodotti solari eco friendly migliori per te e per il pianeta.
Se vogliamo passare un Ferragosto all'insegna della sostenibilità e dell'ambiente, seguiamo alcuni consigli. Il 15 agosto è un giorno legato a certe tradizioni, come il pranzo in spiaggia e le gite fuori porta. Ma se vogliamo che la nostra giornata sia eco friendly, non dobbiamo scordare che il rispetto per fauna e flora locali vengono prima di tutto, per attività green e piacevoli.
Cosa si intende per “architettura ecosostenibile”? In un mondo che mira sempre più all’utilizzo di energie rinnovabili e a un maggiore rispetto per l’ambiente, l’architettura ecosostenibile o bioecologica rappresenta l’obiettivo da raggiungere nella costruzione di case, grattacieli ed edifici.
