Marco Grigis

Approfittare delle consociazioni nell'orto è un modo efficace per aumentare la fertilità del terreno e ottenere un raccolto più rigoglioso. Oltre alla scelta delle singole specie da abbinare, quali sono le altre regole da seguire? Sono molti i fattori da tenere in considerazione: dalla famiglia degli ortaggi alla suscettibilità ai parassiti, passando per le necessità idriche e la durata del ciclo di vita delle piante.

Anche con i sistemi fai da te d'irrigazione per l'orto è possibile evitare gli sprechi d'acqua, diminuendo i propri consumi idrici. Dal recupero dell'acqua piovana al riciclo di quella di cottura, passando per i sistemi di irrigazione a goccia oppure a pioggia: sono tante le soluzioni per rendere il proprio campo coltivato più sostenibile. E si tratta di soluzioni solitamente economiche, da realizzare anche con elementi di riciclo.

Quella della consociazione di ortaggi e verdure nell'orto è una pratica antica. I vantaggi sono i più variegati: dalla possibilità di approfittare di raccolti più ricchi a una maggiore fertilità del terreno, passando anche per una più nutrita biodiversità e la presenza di meno parassiti o insetti infestanti. Gli abbinamenti da scegliere sono i più disparati, tuttavia è possibile approfittare di comode tabelle per le consociazioni più comuni.

Anche un piccolo spazio ben si presta alla creazione di un orto biologico, uno spazio coltivato dove si rispettano i ritmi della natura e la biodiversità. Basato sui dettami dell'agricoltura biologica, questa tipologia di orto facilita la fertilità del terreno, non si avvale di pesticidi o altre sostanze chimiche inquinanti e riduce lo spreco idrico. Vi sono tuttavia alcune regole da rispettare, così come una maggiore attenzione rispetto a un orto tradizionale.