I probiotici sono degli organismi non patogeni molto utili per il benessere dell'intestino e del sistema immunitario: ecco quali sono e le loro funzioni.
I carciofi alla giudia sono una ricetta romana, nata dalle tradizioni della comunità ebraica: vediamo come prepararli nella versione tradizionale e light.
Il carciofo è un ortaggio noto sia per le sue proprietà nutritive che depurative per il fegato: vediamo nutrienti e principi attivi, nonché una ricetta.
La verza stufata o in padella: la tecnica di cottura della verza in padella e la ricetta passo passo per realizzare questo contorno, benefico per l'autunno.
La frutta di stagione mese per mese: un elenco utile per saper identificare i prodotti tipici di ogni periodo dell'anno, puntando sul rispetto ambientale.
