I crackers sono spesso utilizzati come sostituti del pane e come snack. In linea di massima, non fanno ingrassare, ma il pericolo che si trasformino in un pasto completo è dietro l'angolo, soprattutto se li accompagniamo con salumi e formaggi.
Per la preparazione di alcuni dolci si può usare l'olio di mais anziché il burro: vendiamo come cambiano i valori nutrizionali e una ricetta per un dolce.
L'olio per friggere a livello domestico: vediamo quali sono le caratteristiche degli oli e come scegliere quello più adatto per le operazioni in cucina.
Cocomero e anguria: esiste una reale differenza tra i due termini o, in alternativa, entrambi sono utilizzabili per indicare il medesimo frutto estivo?
Il tuorlo e l'albume: quali sono le loro principali differenze in termini di macronutrienti, nonché sui principali usi, di questa componente dell'uovo.
I legumi e i cereali sono due prodotti agricoli che hanno un elevato interesse alimentare: vediamo le loro caratteristiche nutrizionali e le differenze.
