L’estate si sta avvicinando inesorabilmente e, con lei, anche la prova costume. Per questo motivo è scattata la “corsa alla dieta“. L’ultima tendenza è quella della “Sirt Diet“, il regime alimentare che ha aiutato Adele a perdere 30 chili e che Pippa Middleton ha scelto per arrivare in forma alle nozze. Di cosa si tratta?

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Conosciuta come la “Dieta del vino rosso e del cioccolato” è stata studiata dai nutrizionisti Aidan goggin e Glenn Matten e pare abbia la capacità di far perdere circa 3 chili in una settimana se si mangiano solo certi alimenti che hanno delle proteine in grado di attivare le sirtuine, geni che attivano il metabolismo.

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Invece di eliminare alimenti, questa tipologia di dieta inserisce dei cibi che sono appunto quelli che stimolano le sirtuine. Le fasi da seguire sono due e, fondamentalmente, si basa su un limitato apporto di calorie giornaliere e l’assunzione di cibi e bevande “Sirt”. Quali sono questi cibi? Essenzialmente si tratta di: vino rosso, cioccolato, sedano, datteri, capperi, caffè, prezzemolo, cipolla, rucola, curcuma, noci.

La prima settimana vede una fase di tre giorni in cui bisognerebbe assumere solo 1000 calorie al giorno grazie a dei succhi verdi a base di cavolo, rucola, sedano, mela e un solo pasto a base di cibi “Sirt” appunto. Successivamente le calorie aumentano, ma i succhi da bere scendono a due e i pasti diventano due. Superata questa settimana dovreste aver perso 3,5 chili e passare alla fase di mantenimento della durata di due settimane, con tre pasti al giorno ricchi di cibi Sirt.

22 maggio 2017
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