Questa tisana ti dà un grande aiuto per digerire - greenstyle.it
Esiste una tisana che rappresenta un’alternativa valida e salutare al caffè dopo pranzo e che porta con sé innumerevoli benefici.
La pausa caffè è un momento rituale per molti, specialmente dopo un pranzo che necessita di tempo per essere digerito. Tuttavia, sempre più persone stanno scoprendo i benefici di sostituire il caffè con tisane, in particolare quella a base di camomilla e anice verde.
Questa bevanda non solo rappresenta un’alternativa gustosa e rilassante, ma offre anche una serie di vantaggi per la salute, tra cui la capacità di sgonfiare e controllare i livelli di zucchero nel sangue.
La tisana camomilla e anice verde: un toccasana
L’associazione tra camomilla e anice verde non è casuale. Entrambi gli ingredienti sono noti per le loro proprietà digestive e calmanti. La camomilla è famosa per il suo effetto rilassante e antinfiammatorio. Aggiungendo l’anice verde, un potente digestivo che aiuta a ridurre i gas intestinali, otteniamo una tisana che è non solo piacevole da bere, ma che fornisce anche un effetto saziante e calmante.
Un aspetto interessante è il sapore naturalmente dolce che questa combinazione offre. Per chi ha difficoltà a gustare il caffè amaro, questa tisana rappresenta una valida alternativa, poiché non richiede dolcificanti aggiunti. Infatti, molte persone cercano un dessert o uno snack dolce dopo il pranzo; bere una tisana dolce può soddisfare questa voglia senza aggiungere calorie superflue.
Benefici digestivi
La nutrizionista Laura Parada sottolinea che bere un infuso dopo il pasto aiuta a ridurre il consumo di calorie. Le tisane non solo favoriscono la digestione, ma forniscono anche quella piccola soddisfazione che cerchiamo alla fine del pasto. Inoltre, la camomilla è nota per le sue proprietà digestive, contribuendo a lenire eventuali disturbi gastrointestinali e migliorando il processo di digestione.
L’anice verde, dal canto suo, è un rimedio tradizionale contro il gonfiore addominale e i gas intestinali. Ecco alcuni dei benefici digestivi della tisana:
- Riduzione della sensazione di pienezza.
- Miglioramento della digestione.
- Alleviamento dei disturbi gastrointestinali.
Grazie a queste proprietà, la tisana diventa un ottimo alleato per chi desidera sentirsi più leggero dopo un pranzo abbondante.
Controllo della glicemia
Uno dei principali benefici della camomilla è la sua capacità di stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue. Questo è particolarmente importante per le persone che soffrono di diabete o che sono a rischio di svilupparlo. Uno studio pubblicato sulla rivista Nutrition ha mostrato che l’assunzione a breve termine di tisane a base di camomilla ha effetti positivi sul controllo dei picchi glicemici. La camomilla sembra ridurre la velocità di digestione dei carboidrati, diminuendo così la quantità di glucosio assorbita dall’intestino.
Un altro studio condotto dalla biochimica Jessica Inchauspé ha confermato che le tisane possono contribuire a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue, aiutando a prevenire i picchi glicemici che possono causare stanchezza e appetito eccessivo. Bere una tisana a base di camomilla e anice verde dopo i pasti può quindi essere un modo efficace per mantenere i livelli di energia stabili nel pomeriggio.
Come preparare la tisana
Preparare una tisana di camomilla e anice verde è semplice e veloce. Ecco una ricetta base:
- Portare a ebollizione circa 250 ml di acqua.
- Aggiungere 1 cucchiaino di fiori di camomilla e 1 cucchiaino di semi di anice verde.
- Lasciare in infusione per 5-7 minuti.
- Filtrare e gustare la tisana calda, eventualmente con una fettina di limone per un tocco di freschezza.
Questa bevanda può essere gustata anche fredda, rendendola perfetta per le giornate estive. Inoltre, è possibile personalizzarla aggiungendo altre erbe, come menta o finocchio, per arricchire ulteriormente il suo profilo aromatico.
