Come si mangia la chufa, e quali benefici apporta alla salute? Dai valori nutrizionali alle proprietà, alla scoperta del versatile tubero dolce.
Campus Peroni: intervista a Cristina Hanabergh
In occasione della raccolta d'orzo, effettuata presso l'Azienda Agricola Aldobrandini di Ostia Antica nell'ambito dell'iniziativa Campus Peroni, abbiamo intervistato Cristina Hanabergh, responsabile sostenibilità di Birra Peroni.
