Il teff è un cereale senza glutine adatto ai celiaci, caratterizzato anche da un basso indice glicemico. Ecco le proprietà e le poche controindicazioni.
Quinoa: cosa sapere
La quinoa è un alimento che possiede molte qualità e si presta a tantissimi utilizzi. In questo video, si mostra anche come prepararla in cucina e come utilizzarla per una gustosa ricetta dedicata alla prima colazione.
