Ecco una ricetta facile da preparare, direttamente dal ricettario di Gordon Ramsey. Si tratta di un piatto veloce, per onnivori, che con qualche sostituzione può diventare un piatto vegetariano o vegan. Segue il tutorial, che svela passo dopo passo tutti i segreti di questa ricetta.
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La cottura passiva è una tecnica che consiste nell’utilizzo del calore residuo per cuocere gli alimenti. Per applicarla, basta portare l’acqua ad ebollizione, mettere gli alimenti nella pentola e dopo poco spegnere il fuoco. In questo modo, possiamo cuocere la pasta, il riso e anche le verdure.
