Come sono fatti i vegani? Spesso, una determinata dieta viene vista secondo degli stereotipi: i vegani non ne sono esenti, anzi sono forse la categoria di persone più colpita da luoghi comuni, come dimostra questo divertente video, che li mette tutti in un calderone.
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La cottura passiva è una tecnica che consiste nell’utilizzo del calore residuo per cuocere gli alimenti. Per applicarla, basta portare l’acqua ad ebollizione, mettere gli alimenti nella pentola e dopo poco spegnere il fuoco. In questo modo, possiamo cuocere la pasta, il riso e anche le verdure.
