Se vogliamo seguire una dieta per dimagrire o una di tipo “free” per stare in salute, ecco che cosa dobbiamo sapere. Ogni regime ha infatti pro e contro.
Seeds&Chips: intervista a Florence Egal
In occasione dell'evento "Healthy food, Healthy planet" organizzato da Corteva all'interno di Seeds&Chips, summit internazionale sulla food innovation in corso a Milano in questi giorni, abbiamo intervistato Florence Egal, una delle massime esperte di food security e nutrizione. Alla professoressa Egal abbiamo chiesto quale sia la dieta migliore per noi e per il Pianeta.
