Seeds&Chips: intervista a Florence Egal

Seeds&Chips: intervista a Florence Egal

In occasione dell'evento "Healthy food, Healthy planet" organizzato da Corteva all'interno di Seeds&Chips, summit internazionale sulla food innovation in corso a Milano in questi giorni, abbiamo intervistato Florence Egal, una delle massime esperte di food security e nutrizione. Alla professoressa Egal abbiamo chiesto quale sia la dieta migliore per noi e per il Pianeta.

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