La besciamella vegana è un’alternativa ottimale alla ricetta classica per chi non vuole consumare ingredienti animali. Ecco 5 versioni per farla in casa.
Ravioli con funghi shiitake, ricetta vegan
Ecco la ricetta vegan dei ravioli con funghi shiitake, che possono poi essere cucinati al vapore oppure arrostiti o bolliti. Nel video si mostra in particolare come deve essere preparato il ripieno.
