La Posidonia Marina è un'alga fondamentale per l'equilibrio dei mari. L'intervento dell'uomo può risultare letale per la salvaguardia di questa specie, che risulta importante per i pesci e l'intero ecosistema in cui essi vivono. Non solo: la Posidonia e la sua esistenza possono tutelare le coste e le spiagge dall'erosione causata nel corso dell'inverno.
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Hai mai sentito parlare della Salicornia o asparago di mare? Questa particolare verdura non è né un ortaggio né un’alga, ma si tratta di un super cibo nutriente e dal sapore intenso e salato. La salicornia non è solo buona, ma è anche utile per migliorare la nostra salute.
