Le ciambelle vegan si avvalgono della sostituzione del latte di mucca con il latte di soia. Sono una ricetta facile da preparare al forno e nel video si mostra anche un simpatico escamotage per chi non dispone di una sacca a poche. Piacciono ai bambini ma anche agli adulti, sono dolci ma non troppo: ecco come realizzarle.
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La cottura passiva è una tecnica che consiste nell’utilizzo del calore residuo per cuocere gli alimenti. Per applicarla, basta portare l’acqua ad ebollizione, mettere gli alimenti nella pentola e dopo poco spegnere il fuoco. In questo modo, possiamo cuocere la pasta, il riso e anche le verdure.
