Ciambelle vegan, la ricetta

Ciambelle vegan, la ricetta

Le ciambelle vegan si avvalgono della sostituzione del latte di mucca con il latte di soia. Sono una ricetta facile da preparare al forno e nel video si mostra anche un simpatico escamotage per chi non dispone di una sacca a poche. Piacciono ai bambini ma anche agli adulti, sono dolci ma non troppo: ecco […]

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Nello stabilimento di Vignola, a Modena, Apofruit in collaborazione con Coop coltiva le ciliegie senza utilizzo di glifosato. L’erbicida è sotto accusa da tempo, sia per il suo impatto sull’ambiente, sia per quello ipotizzato sulla salute umana. Per capire come sia possibile escluderlo dalle coltivazioni abbiamo intervistato Alberto Grassi, direttore tecnico Apofruit, insieme a Renata Pascarelli, direttore qualità Coop Italia, e Marco Pedroni, presidente Coop Italia.