Ricette vegan: il seitan

Ricette vegan: il seitan

Il seitan è un alimento ricco di proteine che è consigliatissimo all’interno dell’alimentazione vegana, come sostituto della carne. Chi ha abbracciato la filosofia cruelty free ha comunque bisogno delle proteine, ma c’è sempre una scappatoia. Il seitan, che è un derivato della soia, può essere preparato anche in casa con pochi facili gesti. Ecco come.

Seguici anche sui canali social