Piatti vegetariani per carnivori

Piatti vegetariani per carnivori

I consigli di Roberto Martin, autore del libro Vegan Cooking for Carnivores, ospite all’Ellen Show. Lo chef ha mostrato come in effetti esista una sorta di pregiudizio per i cibi vegetariani, percepiti come poco saporiti, mentre invece con poche accortezze in cucina qualunque ricetta diventa gustosa e saporita.

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