Vassoio ermetico, il modo rivoluzionario di conservare i cibi

14 Settembre 2020

Dopo il copri-cibi eco a base di cotone e cera d’api, c’è un’altra alternativa alla comune pellicola usa e getta del supermercato; e poiché è riutilizzabile, è anche molto più rispettosa per l’ambiente. Si tratta di una novità che si sta affacciando sui social in questi giorni, e che presto diventerà probabilmente molto diffusa: parliamo dei vassoi ermetici sottovuoto.

Il problema della pellicola usa e getta è che, una volta usata, finisce nella pattumiera contribuendo ad aggravare il già compromesso equilibrio ambientale; ecco perché non sorprende che stiano facendo capolino sul mercato modi innovativi di conservare i cibi. Innovativi e ovviamente più eco-sostenibili.

L’ultima novità è il vassoio con pellicola integrata. A vederlo sembra un comunissimo vassoio come ce ne sono a milioni, ma quello di cui vi parliamo ha una peculiarità: si apre a libretto, e nella parte superiore ha una pellicola elastica in silicone che aderisce sui cibi e permette di conservarli freschi più a lungo.

Come Funziona?

Il funzionamento è semplice: basta aprire il vassoio, posizionare il cibo, far uscire l’aria, e chiudere il tutto; si adatta a carne, verdure, frutta, insaccati, formaggi, pasta, pizza e perfino al pesce; il tutto con la garanzia che nessun cattivo odore invaderà il frigorifero.

Le marche migliori garantiscono le seguenti caratteristiche:

Perfetta chiusura ermetica
Funzione vassoio
Resistenza alle macchine
Impilabilità, per occupare meno spazio in frigo
Lavabilità in lavastoviglie
Possibilità di uso in freezer

Vassoi con Pellicola: Vantaggi

I contenitori per alimenti a vassoio sono riutilizzabili e realizzati con materiali resistenti e antibatterici. La pellicola è infatti resistente al peso e alla compressione, e risulta molto elastica. I vantaggi di questo tipo di prodotto sono molteplici:

Meno rifiuti
Freschezza dei cibi che durano più a lungo
Praticità perché può essere usato in frigo, congelatore, microonde e lavapiatti
Riduzione Sprechi perché ora anche un pezzetto di pane o due fette di salame possono essere conservate senza importanti perdite di qualità
Salvaspazio grazie al form factor impilabile

I Migliori Vassoi Ermetici

Abbiamo scandagliato la Rete a caccia dei migliori vassoi ermetici che il Web abbia da offrire, e nel farlo abbiamo dato massima priorità alle caratteristiche di qualità. Si tratta infatti di dispositivi che entrano a contatto coi cibi che mangiamo: dunque, la prudenza non è mai troppa (e ovviamente, niente BPA). Detto ciò, ecco la classifica dei migliori prodotti.

Scelto dalla Redazione