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SANA 2018: tavolette di cioccolato bio e vegan, le novità di Sarchio
SANA

SANA 2018: tavolette di cioccolato bio e vegan, le novità di Sarchio

Conclusa SANA 2018, durante la quale Sarchio ha presentato le proprie novità biologiche, senza glutine e vegan.

SANA 2018: fette biscottate senza glutine tra le novità Probios
SANA

SANA 2018: fette biscottate senza glutine tra le novità Probios

Diverse le novità presentate a SANA 2018, tra queste i nuovi arrivi in casa Probios.

Celiachia: aggiornati gli importi dei rimborsi per i cibi senza glutine
Intolleranze alimentari

Celiachia: aggiornati gli importi dei rimborsi per i cibi senza glutine

Il Ministero della Salute ha modificato gli importi per chi soffre di celiachia per ottenere i rimborsi sull’acquisto di cibi senza glutine.

Snack senza glutine per bambini: ricchi di zucchero, pochi i nutrienti
Alimentazione

Snack senza glutine per bambini: ricchi di zucchero, pochi i nutrienti

Anche chi non soffre di celiachia spesso sceglie cibi e snack senza glutine, che sarebbero troppo abbondanti di zuccheri.

Celiachia: in Piemonte tessera sanitaria per ritirare i prodotti
Intolleranze alimentari

Celiachia: in Piemonte tessera sanitaria per ritirare i prodotti

In Piemonte una nuova procedura digitale che utilizza la tessera sanitaria per ritirare i prodotti per chi soffre di celiachia.

Dieta senza glutine salutare per i non celiaci, ecco quando
Diete

Dieta senza glutine salutare per i non celiaci, ecco quando

Un recente studio condotto in Norvegia ha permesso di scoprire che la dieta senza glutine migliora i sintomi anche nelle persone non celiache.

Boom del senza glutine in Italia: mercato da 320 mln di euro all’anno
Fare la spesa

Boom del senza glutine in Italia: mercato da 320 mln di euro all’anno

Coldiretti segnala un vero e proprio boom di prodotti senza glutine, scelti dal 10 per cento degli italiani, anche da chi non è celiaco: ecco la situazione.

Cibi senza glutine contengono più grassi, meno proteine e fibre
Diete

Cibi senza glutine contengono più grassi, meno proteine e fibre

I cibi senza glutine conterrebbero più grassi, meno proteine e fibre rispetto agli equivalenti con il glutine, secondo un recente studio.

Celiachia: paura glutine spesso infondata secondo studio australiano
Salute

Celiachia: paura glutine spesso infondata secondo studio australiano

Paura diffusa e infondata per il glutine secondo uno studio australiano, che sostiene come appena il 16% di chi si crede celiaco lo sia realmente.

Cucciolone senza glutine tra le novità Algida per l’estate 2017
Consumi

Cucciolone senza glutine tra le novità Algida per l’estate 2017

Atteso per l’estate 2017 il nuovo Cucciolone Senza Glutine di Algida, la novità andrà ad affiancare Cornetto Veggy e Cornetto Senza Glutine.

Dieta senza glutine per chi non è celiaco, AIC: ormai è di moda
Diete

Dieta senza glutine per chi non è celiaco, AIC: ormai è di moda

Seguire un dieta senza glutine se non si ha un reale bisogno medico è ormai una moda che ha contagiato moltissimi italiani, a denunciarlo l’AIC.

Dieta senza glutine espone ad arsenico e mercurio, allerta dagli USA
Salute

Dieta senza glutine espone ad arsenico e mercurio, allerta dagli USA

Rischio metalli tossici come arsenico e mercurio per chi segue una dieta senza glutine, ecco perché secondo uno studio USA.

Cornetto Algida: vegan e senza glutine per l’estate 2017
Veganismo

Cornetto Algida: vegan e senza glutine per l’estate 2017

Algida apre ai consumatori vegani e celiachi lanciando per l’estate 2017 due importanti novità: Cornetto Veggy e Cornetto Senza Glutine.

Mangiare sano: in arrivo tortellino bio senza glutine né lattosio
Mangiare sano

Mangiare sano: in arrivo tortellino bio senza glutine né lattosio

Presentato a Parma il primo tortellino biologico senza glutine né lattosio, esclusi dalla lista degli ingredienti anche olio di palma e aromi artificiali.

Celiaci: prodotti senza glutine ricchi di grassi e conservanti
Salute

Celiaci: prodotti senza glutine ricchi di grassi e conservanti

Prodotti senza glutine ricchi di conservanti, olio di palma e grassi, a riverlarlo un’indagine dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale di Torino.

Grano antico con glutine digeribile previene la celiachia
Mangiare sano

Grano antico con glutine digeribile previene la celiachia

Conosciuto anche come piccolo farro, il monococco è un grano che contiene un glutine fragile e altamente digeribile, adatto ai soggetti a rischio celiachia.

Celiachia in aumento: i bambini sono i più colpiti
Salute

Celiachia in aumento: i bambini sono i più colpiti

Celiaci in aumento nel mondo, ad essere colpiti sono soprattutto i bambini, cinque volte più che in passato.

Vegetariani e celiaci, nuove certificazioni per i consumatori
Vegetariani

Vegetariani e celiaci, nuove certificazioni per i consumatori

Nuove certificazioni in arrivo a tutela dei consumatori celiaci e vegetariani.

8 Dicembre
Gluten Free Day: a Roma la giornata senza glutine
Alimentazione

Gluten Free Day: a Roma la giornata senza glutine

Arriva a Roma il Gluten Free Day: l’8 dicembre spazio a informazione e laboratori per gli allergici al glutine, la sera una cena per celiaci da Andy Luotto.

Pasta Barilla senza glutine arriva sugli scaffali italiani
Alimentazione

Pasta Barilla senza glutine arriva sugli scaffali italiani

Barilla presenta una nuova linea di pasta, sarà senza glutine e realizzata in quattro differenti tagli.