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Carne: da UE 1 milione di euro all’anno per promuoverne il consumo
Dall’UE 1 milione di euro per promuovere il consumo di carne: a sostenerlo è Greenpeace, che sottolinea i pochi fondi per frutta e verdura.
Carne processata aumenta mortalità da eventi cardiovascolari
Consumare carne processata aumenta la mortalità da patologie cardiovascolari, a sostenerlo uno studio canadese: il quantitativo a rischio.
Stop alla carne aumenta il rischio depressione secondo studio USA
Mangiare carne migliora la salute mentale e riduce il rischio di depressione e ansia secondo uno studio della University of Alabama.
Tumore al seno: rischio ridotto sostituendo la carne rossa col pollo
Sostituire il manzo, l’agnello e il maiale con il pollame può ridurre drasticamente le probabilità di andare incontro alla malattia.
Batteri antibiotico-resistenti: carne di maiale, un terzo è contaminata
Allerta antibioticoresistenza per la carne di maiale, a lanciarlo Greenpeace Austria secondo la quale un terzo è contaminata.
Carne rossa: studio spiega perché fa male, soprattutto al cuore
La carne rossa può avere effetti nocivi per l’organismo, soprattutto per il benessere del cuore e delle arterie, studio USA spiega il perché.
Vegani: Beyond Meat, la carne vegetale è arrivata in Italia
La carne per vegani Beyond Meat è arrivata in Italia, dal 26 settembre si potrà assaggiarla in due versioni: 100% vegan e con condimento vegetariano.
Carne di pollo dal Brasile: UE vieterà le importazioni
L’Unione europea bloccherà le esportazioni della carne di pollo brasiliana dal Bfr, secondo il ministro dell’agricoltura del Paese: è polemica
Carne nemica del sesso: campagna shock di PETA, è polemica
La carne è nemica del sesso secondo un nuovo spot PETA, critica la comunità scientifica e forti polemiche anche dal Web.
Carne di pollo con strisce bianche: quali rischi per la salute
Si torna a parlare della carne di pollo con striature bianche, sintomi di disturbi muscolari e che inficia sui grassi e sulle proteine che si assumono.
Carne di pollo non cotta bene, rischio infezioni alle vie urinarie
La carne di pollo o di tacchino non cotta bene potrebbe essere la causa di infezioni delle vie urinarie determinate da Escherichia Coli.
Carne rossa: perché non mangiarne troppa e come sceglierla
Un consumo eccessivo di carne rossa potrebbe portare ad un rischio maggiore di alcuni tumori: le indicazioni dell’AIRC.
Carne: governo cinese punta a ridurre il consumo del 50%
Il Governo cinese ha deciso per il taglio del consumo nazionale di carne del 50%, coinvolti nella campagna anche Arnold Schwarzenegger e James Cameron.
Carne di pollo: alti livelli di antibiotici secondo Ministero Salute
Livelli di antibiotici preoccupanti nel settore avicolo italiano secondo un rapporto del Ministero della Salute.
La carne rossa e il cancro
Le carni trattate e l’eccesso di carne rossa possono provocare il cancro. È uno degli ultimi dibattiti che sta tenendo banco nel mondo dell’informazione mondiale. I medici invitano a ridurre i consumi, ma ci sono anche voci discordi.
Carne rossa e insaccati: allerta cancro dall’OMS
Allarme tumori per insaccati, carne lavorata e fresca, a lanciarlo l’Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro.
Dieta semi-vegetariana protegge da infarto e ictus
Ridurre carne e derivati animali aumentando il quantitativo giornaliero di frutta e verdura aiuta a ridurre il rischio di infarto e ictus.
Dieta Paleo insostenibile: impatto ambientale troppo alto
La paleodieta ha un impatto ambientale troppo alto e non è un regime alimentare sostenibile per una popolazione di oltre 7 miliardi di persone.
Carne e verdure nelle ore serali possono danneggiare il sonno
Alimenti ricchi di ferro durante le ore notturne possono alterare i ritmi circadiani del fegato. Lavoratori notturni i soggetti più a rischio.
Carne rossa: L-carnitina responsabile delle malattie cardiovascolari
Carne rossa dannosa per le arterie. La nuova conferma dagli USA, la causa una trasformazione indotta nell’amminoacido L-carnitina.