Sicurezza Alimentare pagina 8

Microplastiche: consumiamo più di 100 particelle a pasto
Plastica

Microplastiche: consumiamo più di 100 particelle a pasto

Nel corso di ogni pasto, un essere umano ingerisce oltre 100 particelle di microplastiche, che si depositano sui piatti: lo dice uno studio, ecco perché.

Allerta pezzi di metallo per fiocchi di latte Jocca: ecco i lotti ritirati
Sicurezza Alimentare

Allerta pezzi di metallo per fiocchi di latte Jocca: ecco i lotti ritirati

Il Ministero della Salute ritira dal mercato gli Jocca e Jocca senza lattosio per presenza di corpi metallici estranei: ecco quali sono e cosa fare.

Pesticidi: fragole e spinaci gli alimenti più contaminati
Pesticidi

Pesticidi: fragole e spinaci gli alimenti più contaminati

Le fragole e gli spinaci sono risultati gli alimenti più contaminati da pesticidi, esponendo al rischio di tumori, obesità e problemi di infertilità.

Nanoparticelle di zinco nei prodotti in scatola: gli effetti sulla salute
Sicurezza Alimentare

Nanoparticelle di zinco nei prodotti in scatola: gli effetti sulla salute

Prodotti in scatola come tonno, mais, asparagi e pollo contengono più zinco di quanto dovrebbero: quali sono i possibili effetti sulla salute?

Glifosato: Barilla taglia i propri acquisti di grano canadese
Inquinamento Ambientale

Glifosato: Barilla taglia i propri acquisti di grano canadese

Barilla spiega di rinunciare al grano duro canadese per la sua pasta poiché gli italiani sono preoccupati dal glifosato, ma non si dichiara d’accordo.

Bottiglie di falso Prosecco sequestrate a Brindisi
Sicurezza Alimentare

Bottiglie di falso Prosecco sequestrate a Brindisi

Quasi 14 mila bottiglie di falso prosecco sono state sequestrate al porto di Brindisi: riportavano la dicitura made in Italy, ma erano prodotte in Bulgaria.

Ftalati: esposizione maggiore per chi mangia fuori o da asporto
Sicurezza Alimentare

Ftalati: esposizione maggiore per chi mangia fuori o da asporto

Secondo una ricerca condotta negli USA mangiare fuori o da asporto aumenta esposizione agli ftalati contenuti nella plastica: i rischi per la salute.

Etichette alimentari: 61% degli italiani le trova incomprensibili
Fare la spesa

Etichette alimentari: 61% degli italiani le trova incomprensibili

Etichette alimentari sempre più importanti per i consumatori, che spesso però le trovano poco chiare: i risultati di un’indagine dell’Osservatorio Ixè.

Vongole veraci contaminate da Escherichia Coli, allerta del Ministero
Sicurezza Alimentare

Vongole veraci contaminate da Escherichia Coli, allerta del Ministero

Accertata la presenza di Escherichia Coli in lotti di vongole veraci: ecco quali sono e come identificarle.

Vino in polvere spacciato per Chianti, la contraffazione corre online
Sicurezza Alimentare

Vino in polvere spacciato per Chianti, la contraffazione corre online

Negli ultimi 6 mesi sono stati rilevati 56 mila utilizzi impropri del marchio Chianti: vino in polvere venduto online non è Chianti.

Epidemia di Listeria in Europa da mais congelato: lo conferma l’Efsa
Sicurezza Alimentare

Epidemia di Listeria in Europa da mais congelato: lo conferma l’Efsa

Allerta Listeria in Europa: tanti i casi di infezione riscontrati e confermati, 6 di questi mortali: il batterio proviene da lotti di mais congelato.

Cozze contaminate importate dalla Spagna: rischio Escherichia Coli
Sicurezza Alimentare

Cozze contaminate importate dalla Spagna: rischio Escherichia Coli

Cozze contaminate dall’Escherichia Coli, con provenienza Spagna, sono arrivate in Italia: ritirate dal commercio, qualche lotto potrebbe essere rimasto.

Grano duro con muffa e umido dal Kazakistan, respinto in Sicilia
Sicurezza Alimentare

Grano duro con muffa e umido dal Kazakistan, respinto in Sicilia

Grano duro proveniente dal Kazakistan viene fermato a Pozzallo in Sicilia: la merce presentava muffa, per questo è stata respinta e rimandata al mittente.

Bevande zuccherate e obesità, Coca-Cola nella bufera: le accuse
Obesità

Bevande zuccherate e obesità, Coca-Cola nella bufera: le accuse

Coca-Cola avrebbe finanziato studi per influenzare l’opinione pubblica a favore delle bevande zuccherate, per dimostrare che non causino obesità.

Latte formulato di soia: pericoloso per i neonati?
Latte Vegetale

Latte formulato di soia: pericoloso per i neonati?

Secondo un nuovo studio il latte con formula a base di soia avrebbe un impatto potenzialmente pericoloso sui neonati, soprattutto sulle bambine: ecco perché.

Cereali e cibi con confezioni ingannevoli, quali rischi per la salute
Sicurezza Alimentare

Cereali e cibi con confezioni ingannevoli, quali rischi per la salute

Il BEUC chiede all’UE di agire subito contro quei produttori che confezionano cereali o altri cibi e bevande con slogan salutistici ingannevoli.

Miele con zucchero e acqua, la truffa più comune
Sicurezza Alimentare

Miele con zucchero e acqua, la truffa più comune

Una truffa alimentare diventa sempre più diffusa: il miele con zucchero e acqua che riesce a sfuggire ai controlli.

Carne: pesanti accuse sugli allevamenti USA
Maltrattamento di animali

Carne: pesanti accuse sugli allevamenti USA

Un’inchiesta del Guardian accende i riflettori sugli allevamenti e la conservazione della carne negli Stati Uniti, con condizioni igieniche shock.

Etichette commestibili per alimenti informeranno su scadenza e batteri
Sicurezza Alimentare

Etichette commestibili per alimenti informeranno su scadenza e batteri

Create le prime etichette commestibili da incidere sugli alimenti, capaci anche di rilevare la presenza di batteri e allertare i consumatori.

Prosciutto a rischio Listeria: Carrefour ne dispone ritiro in Francia
Sicurezza Alimentare

Prosciutto a rischio Listeria: Carrefour ne dispone ritiro in Francia

Maxi richiamo in Francia di vaschette di prosciutto contaminate dal batterio Listeria, tra cui quelle di Carrefour e Le Foué: ecco i dettagli.