Sicurezza Alimentare pagina 4

PFAS negli imballaggi dei fast food: cibi a rischio secondo studio USA
Inquinamento Ambientale

PFAS negli imballaggi dei fast food: cibi a rischio secondo studio USA

Cibo dei fast food a rischio PFAS a causa degli imballaggi, a rivelarlo uno studio USA della Harvard University.

Allerta idrocarburi negli integratori alimentari al ginkgo biloba
Integratori

Allerta idrocarburi negli integratori alimentari al ginkgo biloba

Allerta idrocarburi negli integratori alimentari a base di ginkgo biloba, le informazioni del Ministero della Salute per riconoscere i lotti coinvolti.

Pesticidi: uva, fragole e pesche tra i frutti più contaminati
Pesticidi

Pesticidi: uva, fragole e pesche tra i frutti più contaminati

Pere e uva tra i frutti più contaminati da pesticidi, particolarmente a rischio i prodotti ortofrutticoli di provenienza estera.

Oli minerali nel Nesquik: test tedesco rivela pericoli per i bambini
Sicurezza Alimentare

Oli minerali nel Nesquik: test tedesco rivela pericoli per i bambini

La polvere di cacao Nesquik è al centro delle polemiche dopo un test tedesco che ha dimostrato la presenza di oli minerali potenzialmente pericolosi.

Boletus satanas: tossicità, effetti, caratteristiche
Funghi

Boletus satanas: tossicità, effetti, caratteristiche

Il Boletus satanas: ecco come riconoscere questo fungo tossico, dove cresce e quali sono i sintomi principali di intossicazione.

Coldiretti presenta il rapporto sulle Agromafie: la criminalità è servita
Coldiretti

Coldiretti presenta il rapporto sulle Agromafie: la criminalità è servita

Il rapporto sulle Agrumarie presentato a Roma da Coldiretti racconta come la criminalità sia nel piatto degli italiani: ecco la blacklist dei cibi.

Infezioni alimentari in aumento per colpa dei cambiamenti climatici
Cambiamenti Climatici

Infezioni alimentari in aumento per colpa dei cambiamenti climatici

La variazione di temperatura è in grado di influenzare la popolazione di mosche, portatrici di un batterio responsabile di malattie di origine alimentare.

Allerta Listeria: ritirato salmone norvegese affumicato
Sicurezza Alimentare

Allerta Listeria: ritirato salmone norvegese affumicato

Il Ministero della Salute ha disposto il ritiro del salmone norvegese affumicato dai supermercati per rischio listeria, ecco il lotto interessato.

Cibo contaminato: 420 mila morti ogni anno
Sicurezza Alimentare

Cibo contaminato: 420 mila morti ogni anno

Il cibo contaminato uccide migliaia di persone ogni anno e quasi 1 persona su 10 si ammala per la qualità di quello che mangia.

Allerta salmonella nelle cozze spagnole: rischi anche in Italia
Sicurezza Alimentare

Allerta salmonella nelle cozze spagnole: rischi anche in Italia

Tocca all’Unione europea ad avvertire i consumatori di una possibile allerta salmonella nelle cozze di origine spagnola.

Allerta colorante E120 per salsiccia luganega: i lotti ritirati
Sicurezza Alimentare

Allerta colorante E120 per salsiccia luganega: i lotti ritirati

Ritiro disposto dal Ministero della Salute per alcuni lotti di salsiccia luganega Fattorie Novella Sentieri.

Allerta vetro nel succo di frutta Fruttissima Ace: i lotti ritirati
Sicurezza Alimentare

Allerta vetro nel succo di frutta Fruttissima Ace: i lotti ritirati

Il Ministero della Salute ha ordinato il ritiro del succo di frutta Fruttissima Ace per schegge di vetro nella bevanda, ecco il lotto interessato.

Allerta Listeria per gorgonzola Igor: i lotti ritirati
Sicurezza Alimentare

Allerta Listeria per gorgonzola Igor: i lotti ritirati

È stato diramato il richiamo di alcuni lotti Gorgonzola dop dolce per contaminazione batterica da Listeria, ecco i lotti pubblicati dal Ministero.

Intossicazioni alimentari: la farina cruda aumenta il rischio
Sicurezza Alimentare

Intossicazioni alimentari: la farina cruda aumenta il rischio

Bill Marler, esperto in intossicazioni alimentari, rivela che a causare moltissimi disturbi è un alimento piuttosto comune che andrebbe evitato.

Miele di rododendro: velenoso secondo la Commissione europea
Sicurezza Alimentare

Miele di rododendro: velenoso secondo la Commissione europea

La Commissione Europea vuole vietare la vendita del prezioso miele di rododendro per l’elevata presenza di tossine.

Carne contaminata dalla Polonia, esportata in tutta Europa
Sicurezza Alimentare

Carne contaminata dalla Polonia, esportata in tutta Europa

La Polonia ha ammesso di aver esportato anche in altri paesi dell’Unione Europea carne malata da mucche infette, scandalo sulla sicurezza alimentare.

Allerta pesticidi per le bacche di Goji, i lotti ritirati
Sicurezza Alimentare

Allerta pesticidi per le bacche di Goji, i lotti ritirati

Il Ministero della Salute ordina il ritiro di alcune confezioni di bacche di Goji e altra frutta secca per “presenza di residui di prodotti fitosanitari”.

Arsenico nei succhi di frutta: allarme dagli USA
Sicurezza Alimentare

Arsenico nei succhi di frutta: allarme dagli USA

Un test rivela la presenza di metalli pesanti sul succo di frutta: tra le sostanze rilevate presente l’arsenico, il cadmio e il piombo.

Tracce di plastica nei piatti pronti Esselunga
Sicurezza Alimentare

Tracce di plastica nei piatti pronti Esselunga

Il Ministero della Salute ha disposto il ritiro di alcuni prodotti pronti di Esselunga, per la presenza di frammenti di plastica: ecco i dettagli.

Salmonella nel latte in polvere per neonati, allerta del Ministero
Sicurezza Alimentare

Salmonella nel latte in polvere per neonati, allerta del Ministero

Il Ministero della Salute ha diramato l’allerta salmonella per il latte in polvere per neonati prodotto dalla Modilac, ecco i lotti interessati.