Sicurezza Alimentare pagina 15

Allerta negli USA e in Canada per la possibile presenza di frammenti di vetro in alcune confezioni di pasta e pizza Nestlé e di birra Corona.

Allerta per possibile presenza di frammenti metallici nelle salsicce in vaschetta a marchio Esselunga, scattati i ritiri dai punti vendita.

Trance di palombo surgelate a rischio mercurio, a procedere al ritiro dai propri scaffali è COOP.

Ritirate confezioni di zuppa di pesce dagli scaffali Eurospin per eccessiva presenza di mercurio, come riconoscerle e le Regioni coinvolte.

Allerta per la possibile presenza di frammenti di alluminio nei wurstel di pollo a marchio Carrefour, disposto il ritiro dai punti vendita.

L’Istituto per l’ambiente di Monaco ha riscontrato valori elevati del diserbante glifosato in diverse birre tedesche.

Un blitz della Forestale ha individuato tracce di micotossine in un carico di grano messicano destinato al mercato italiano.

Allerta plastica, ritirate barrette Mars e Snikers distribuite in 55 Paesi tra cui l’Italia.

Salumi contaminati da Listeria nella Marche, due morti: Ministero della Salute individua focolaio in uno stabilimento nell’anconetano.

Legambiente presenta a Expo 2015 il rapporto Stop pesticidi: la minaccia maggiore sta nel multiresiduo presente soprattutto nella frutta.

Uno studio ha scoperto effetti su diabete e pressione per bambini e adolescenti in seguito all’assimilazione di sostituti degli ftalati tradizionali.

I carabinieri dei NAS di Palermo hanno sequestrato 4 tonnellate di carne avariata trattata con solfiti e nitrati e venduta come fresca.

Ecco le segnalazioni del RASFF per la quattordicesima settimana del 2015: Salmonella in Roquefort francese e Clostridium in paté vegano italiano.

Il 7 aprile, Giornata Mondiale della Sanità 2015 si parla di sicurezza alimentare: sono 200 le malattie causate dal cibo.

Le allerte segnalate dal RAFF dell’UE per la decima settimana del 2015: Escherichia coli in vongole vive italiane e Salmonella in integratore dall’India.

Allerta alimentare per presenza di microchip dimenticati in carne di maiale dall’Italia e alcaloidi allucinogeni in polenta di mais dalla Germania.

Una ricerca pubblicata su Environmental Health Perspectives dimostra come elevati livelli di mercurio siano correlati con lo sviluppo dell’autoimmunità.

I NAS e i NAC hanno sequestrato 60 tonnellate di prodotti scaduti o contraffatti destinati alle tavole natalizie.

Nuove allerte alimentari provenienti dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti, a rischio anche acciughe sott’olio italiane.

L’Italia dice stop all’etossichina per la conservazione della frutta, invocando misure contro la concorrenza sleale di alcuni stati membri.