Ricette vegane pagina 5

Ricette con tofu: 4 idee semplici
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Ricette con tofu: 4 idee semplici

Il tofu è un alimento proteico di origine vegetale, ottimo sia per piatti unici che per gustosi secondi: quattro ricette semplici da realizzare in casa.

Come si cucina la quinoa: 3 modi differenti
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Come si cucina la quinoa: 3 modi differenti

La quinoa può essere cucinata in molti modi, purché adeguatamente sciacquata: i consigli per preparazione ai fornelli, in forno e nella pentola a pressione.

Polpette di seitan: 3 ricette per prepararle
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Polpette di seitan: 3 ricette per prepararle

Le polpette di seitan sono facili da preparare, nonché un’alternativa alle più classiche di carne o legumi: vediamo la ricetta base e tre modi per condirle.

Tempeh, una ricetta vegan
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Tempeh, una ricetta vegan

In questo video, si mostra un gustoso piatto da preparare con il tempeh, come condimento a un primo a base di riso. Si tratta di un piatto che affonda le sue radici nella cultura giapponese e il gusto è dato in gran parte dalla presenza del succo d’arancia nella ricetta, che è adatta ai vegani.

Zucchine vegan, ricetta
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Zucchine vegan, ricetta

Un piatto vegan con le zucchine può essere semplice da preparare. In questo video, si mostra, passo dopo passo, come fare le zucchine ripiene con ingredienti esclusivamente cruelty free.

Crusca d’avena: 6 ricette dolci
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Crusca d’avena: 6 ricette dolci

La crusca d’avena si presta perfettamente a ricette dolci: sei proposte facili e salutari, amiche della salute e indicate contro il colesterolo cattivo.

Tofu dolce e speziato, ricetta
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Tofu dolce e speziato, ricetta

In questo video, si mostra una ricetta vegan per preparare il tofu in modo dolce e speziato, che funga da snack o antipasto. La ricetta consta di due fasi, la prima che riguarda la frittura del tofu e la seconda la preparazione della salsa.

Pane di grano saraceno fatto in casa
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Pane di grano saraceno fatto in casa

Il grano saraceno è ricco di antiossidanti e aiuta a migliorare il benessere cardiocircolatorio: due ricette per fare in casa il pane con questa farina.

Pane di farro fatto in casa
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Pane di farro fatto in casa

Il pane di farro è gustoso e facile da digerire, nonché semplice da preparare in casa: ecco due ricette, sia con lievito che prive per gli intolleranti.

Cuori di patate per San Valentino: ricetta vegan
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Cuori di patate per San Valentino: ricetta vegan

Una ricetta vegan adatta a una cena di san Valentino sono i cuori di patate con pomodori, spinaci e crostini: ecco come prepararli passo dopo passo.

Seitan alla piastra: 4 ricette per variare
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Seitan alla piastra: 4 ricette per variare

Il seitan è un alimento proteico dal sapore e dalla consistenza simile alla carne: ecco qualche ricetta cruelty-free per gustarlo in modo originale.

Natale, una ricetta vegan
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Natale, una ricetta vegan

Un piatto di riso con verdure per Natale: è la ricetta vegan proposta in questo video. Si tratta di una preparazione interessante, con tanti ingredienti saporiti, che però lascia spazio anche alla fantasia del “cuoco” di turno. Alla ricetta possono essere infatti aggiunte spezie, come rosmarino o magari chiodi di garofano.

Quinoa: 3 ricette vegan
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Quinoa: 3 ricette vegan

La quinoa è un falso cereale, ricco di qualità nutrizionali e utile in cucina: ecco 3 ricette vegan per preparare e gustare il prodotto con creatività

Mac & Cheese vegan, la ricetta
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Mac & Cheese vegan, la ricetta

Realizzare il Mac & Cheese, un tipo di pasta al forno, senza ricorrere a prodotti animali, si può. In video una ricetta vegan del Mac & Cheese: in sostituzione del formaggio si prepara una salsa a base di senape, acqua, anacardi, aglio e pepe. Gli ingredienti vanno frullati e aggiunti al resto.

French toast vegan, la ricetta
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French toast vegan, la ricetta

I french toast sono un piatto adatto per la colazione che qui vengono presentati nella variante vegan. Il segreto è tutto nella panatura, che è a base di latte di cocco, banana, zucchero di palma da cocco, aromi come zucca, cannella e vaniglia e un pizzico di sale. Questa panatura deve avvolgere il pane che […]

Pasta con zucca gialla e zucchine: ricetta
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Pasta con zucca gialla e zucchine: ricetta

Una ricetta vegan con verdure di stagione: la pasta con zucca e zucchine per assaporare al meglio il gusto, e i caldi colori, dell’autunno.

Brownie vegan alla carruba, ricetta
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Brownie vegan alla carruba, ricetta

In questo video si mostra come realizzare i brownie alla carruba, una ricetta vegan che per essere tale deve constare di un sostitutivo a base vegetale delle uova, che va mescolato in acqua. I brownie sono un dolce delizioso della tradizione britannica che va in forno e deve essere consumato freddo.

Gelato crudista alla frutta: ricette
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Gelato crudista alla frutta: ricette

Gelato fresco e cremoso ma crudista, tante ricette facili e velocissime per portare in tavola un prodotto completamente naturale e senza zuccheri aggiunti.

Ferragosto: menu vegano
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Ferragosto: menu vegano

Un menu completamente vegano per festeggiare Ferragosto: dall’antipasto al dolce, tante ricette fresche e prive di ingredienti di origine animale.

Fichi secchi al cioccolato, ricetta vegan
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Fichi secchi al cioccolato, ricetta vegan

I fichi secchi ricoperti di cioccolata sono una ricetta vegan di origine pugliese che affonda le sue radici nel passato: la preparazione è molto semplice.