Mangiare sano pagina 53

Obesità infantile: rischio ridotto con negozi di cibi sani vicino casa
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Obesità infantile: rischio ridotto con negozi di cibi sani vicino casa

Uno studio australiano dimostra come la presenza di negozi che propongono junk food nei dintorni delle abitazioni stimolino l’obesità infantile.

Zucchero: dosi elevate possono portare a perdite di memoria
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Zucchero: dosi elevate possono portare a perdite di memoria

Uno studio del Charité University Medical Centre di Berlino dimostra come elevati dosi di zucchero possano portare a un restringimento dell’ippocampo e quindi a un deficit di memoria.

Piadina con pasta madre: ricetta
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Piadina con pasta madre: ricetta

La piadina con pasta madre: la ricetta facile, utile per usare anche gli scarti del lievito madre, e qualche gustoso consiglio per una farcitura sana.

Cancro al seno: bere bevande zuccherate aumenta il rischio
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Cancro al seno: bere bevande zuccherate aumenta il rischio

Uno studio della Laval University dimostra come bere tre bevande zuccherate alla settimana aumenta il tessuto cellulare del seno, aumentano del probabilità di sviluppare il cancro.

Cereali arricchiti di vitamine: rischiosi per i bambini
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Cereali arricchiti di vitamine: rischiosi per i bambini

Cereali fortificati potenzialmente dannosi per i bambini secondo l’Environmental Working Group.

Biscotti con lievito madre
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Biscotti con lievito madre

Biscotti con lievito madre: la ricetta sana ed equilibrata per i biscotti alle mandorle con gli scarti della pasta madre, senza burro e senza uova.

Pasta madre come farla in casa
Mangiare sano

Pasta madre come farla in casa

Pasta madre: la ricetta e la procedura per farla in casa e per mantenerla nel tempo, con l’ aggiunta di farina e acqua per nutrire la sua microflora.

Dieta mediterranea: allontana rischio obesità nei bambini
Dieta mediterranea

Dieta mediterranea: allontana rischio obesità nei bambini

Secondo uno studio presentato al Congresso europeo sull’obesità di Sofia i bambini che seguono la dieta mediterranea hanno il 15% di possibilità in meno di diventare adulti obesi.

Cibi sani solo sulle etichette: tutti gli inganni del marketing
Mangiare sano

Cibi sani solo sulle etichette: tutti gli inganni del marketing

Una ricerca della Houston University dimostra come i consumatori siano fortemente attratti da parole che indicano i benefici dei prodotti sulle confezioni.

Maturità 2014: la dieta giusta per affrontare gli esami
Frutta

Maturità 2014: la dieta giusta per affrontare gli esami

Maturità 2014: la dieta giusta e le principali regole alimentari per prepararsi agli esami di maturità anche “a tavola”.

Gotta: dieta e cosa mangiare per guarire
Mangiare sano

Gotta: dieta e cosa mangiare per guarire

La gotta è un’artrite dovuta all’accumulo di acido urico nelle articolazioni: la dieta giusta migliora lo stato di chi ne soffre e previene le ricadute.

Il ketchup previene le malattie del cuore
Dieta mediterranea

Il ketchup previene le malattie del cuore

Ketchup, sughi della tradizione italiana e grandi quantità di pomodoro aiutano la salute di vene, arterie e cuore: merito del composto licopene.

Tonno in scatola: le marche più trasparenti del 2014
Greenpeace

Tonno in scatola: le marche più trasparenti del 2014

Greenpeace annuncia i risultati del nuovo monitoraggio sul tonno in scatola da aziende italiane: etichette più trasparenti per una maggiore consapevolezza.

I piatti senza glutine per una dieta sana
Diete

I piatti senza glutine per una dieta sana

Il glutine è una proteina presente in alcuni cereali che può essere dannosa per chi soffre di celiachia. Ma mangiare goloso e senza glutine si può!

Lo stress fa mangiare cibi zuccherati
Mangiare sano

Lo stress fa mangiare cibi zuccherati

Lo stress causa l’attivazione di specifici recettori per i sapori dolci, per questo motivo sotto pressione si è indotti a mangiar più cibi zuccherati.

Il pane bianco aumenta il rischio obesità
Mangiare sano

Il pane bianco aumenta il rischio obesità

Pane bianco e cereali raffinati aumento del 40% il rischio d’obesità: è quanto rivelato da uno studio spagnolo presentato al Congresso Europeo sull’Obesità.

Mangiare sano: 7 ricette adatte ai bambini
Mangiare sano

Mangiare sano: 7 ricette adatte ai bambini

Una lista di 7 ricette salutari e gustose per allietare il palato dei più piccoli, dai bastoncini di carote ai pancakes di mirtilli e molto altro ancora.

Alzheimer, il rame ne aumenta il rischio
Mangiare sano

Alzheimer, il rame ne aumenta il rischio

Una dieta povera di rame negli anziani allontana il rischio di ammalarsi di morbo di Alzheimer: due le ricerche che lo dimostrano, in Italia e negli USA.

Dieta ipocalorica contro il tumore al seno
Diete

Dieta ipocalorica contro il tumore al seno

Una dieta ipocalorica può essere d’aiuto a ridurre il rischio di metastasi nel tumore al seno TNBC, grazie al rafforzamento della matrice extracellulare.

Steroli vegetali aggiunti: efficaci per ridurre il colesterolo cattivo
Colesterolo

Steroli vegetali aggiunti: efficaci per ridurre il colesterolo cattivo

Steroli vegetali: le proprietà che concorrono alla riduzione del colesterolo.