Dieta Vegetariana pagina 2

Trail running: intervista a Marco Olmo
Salute

Trail running: intervista a Marco Olmo

In occasione della presentazione del libro Correre nel grande vuoto abbiamo intervistato la leggenda del trail running Marco Olmo.

Migliori ristoranti vegetariani e vegani del 2019: la classifica
Alimentazione

Migliori ristoranti vegetariani e vegani del 2019: la classifica

La classifica dei migliori ristoranti vegetariani e vegani in Italia del 2019, classificati da Sluurpy secondo il gradimento espresso dagli utenti.

Tempeh: cos’è, calorie, proprietà e come si cucina
Alimentazione

Tempeh: cos’è, calorie, proprietà e come si cucina

Le caratteristiche del tempeh, la carne di soia di origine indonesiana, particolarmente diffuso tra vegani e vegetariani: le proprietà nutritive e gli usi.

Latte vegetale: quale scegliere
Alimentazione

Latte vegetale: quale scegliere

Il latte vegetale può essere una valida soluzione in caso di intolleranze alimentari o per chi vuole evitare i derivati animali: i consigli per sceglierlo.

Dimagrire: dieta vegetariana raddoppia la perdita di peso
Alimentazione

Dimagrire: dieta vegetariana raddoppia la perdita di peso

La dieta vegetariana favorirebbe la perdita di peso nelle persone che seguono un’alimentazione ipocalorica, secondo uno studio americano.

Mangiare sano: le diete anti-Alzheimer e Parkinson
Salute

Mangiare sano: le diete anti-Alzheimer e Parkinson

Mangiare sano e proteggere il cervello dalle malattie neurologiche, possibile secondo i neurologi italiani grazie ad alcune diete della salute.

Orzo perlato: come cuocerlo
Alimentazione

Orzo perlato: come cuocerlo

Consigli per cuocere l’orzo perlato, una varietà del cereale sottoposta a un processo di raffinazione meccanica che ne elimina i lunghi tempi d’ammollo.

Orzo decorticato: valori nutrizionali, calorie e proprietà
Alimentazione

Orzo decorticato: valori nutrizionali, calorie e proprietà

Le proprietà nutritive dell’orzo decorticato, un buon compromesso tra completezza dei nutrienti e ridotta necessità d’ammollo, per una cucina facile.

Orzo perlato: proprietà e calorie
Alimentazione

Orzo perlato: proprietà e calorie

Le proprietà nutritive e le calorie dell’orzo perlato, una variante del cereale meno ricca dal punto di vista alimentare poiché sottoposta a raffinazione.

Grano saraceno: cos’è e come si usa
Alimentazione

Grano saraceno: cos’è e come si usa

Tutte le caratteristiche e gli usi del grano saraceno, un parente dei cereali dall’alto contenuto proteico e totalmente privo di glutine, adatto ai celiaci.

Orzo e orzo perlato: differenza
Alimentazione

Orzo e orzo perlato: differenza

L’orzo è un cereale disponibili in diverse tipologie, tra cui il decorticato e il perlato: le principali caratteristiche e i processi di lavorazione.

Kamut: cos’è e come si usa
Alimentazione

Kamut: cos’è e come si usa

Le informazioni sul Kamut, una speciale lavorazione del grano Khorasan, ricco di sostanze nutritive e sostituto del frumento classico nelle ricette.

Menu vegetariani e vegani inquinano la metà rispetto a quelli tradizionali
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Menu vegetariani e vegani inquinano la metà rispetto a quelli tradizionali

I vegetariani e i vegani hanno un minore impatto sull’ambiente perché consumano cibi a basse emissioni di gas serra.

Gli Antichi Egizi erano vegetariani, lo rivela uno studio
Alimentazione

Gli Antichi Egizi erano vegetariani, lo rivela uno studio

Recenti studi sulle mummie rivelano che gli Antichi Egizi erano vegetariani.

Piadina vegetariana: dalla sfoglia alla farcitura
Alimentazione

Piadina vegetariana: dalla sfoglia alla farcitura

Piadina vegetariana: una ricetta facile e golosa, spiegata passo per passo, dalla sfoglia alla farcitura.

Frutta e verdura consigliata in gravidanza
Alimentazione

Frutta e verdura consigliata in gravidanza

Frutta e verdura sono fondamentali anche e soprattutto in gravidanza per assicurare benessere a mamma e figlio. Importante è lavarle bene prima del consumo.

Uno svedese su 10 è vegetariano o vegano
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Uno svedese su 10 è vegetariano o vegano

Uno svedese su 10 ha scelto la dieta vegana o vegetariana: l’esplosione dell’alimentazione priva di carne deriva dalla disponibilità di negozi a tema.

Dieta vegetariana efficace contro la pressione alta
Salute

Dieta vegetariana efficace contro la pressione alta

Dalla dieta vegetariana un aiuto per tenere sotto controllo la pressione alta.

Artrosi: carne e pesce possono essere la causa
Salute

Artrosi: carne e pesce possono essere la causa

La presenza di zinco nell’organismo favorisce l’insorgere dell’osteoartrite. A sostenerlo una ricerca condotta da alcuni ricercatori sud coreani.