Grano italiano per la pasta: accordo tra Mipaaf e Barilla

Grano italiano per la pasta: accordo tra Mipaaf e Barilla

Accordo tra il Ministero per le Politiche agricole e Barilla per l'utilizzo di grano duro italiano e per il sostegno alla filiera.

Siglata un’intesa tra il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari Forestali e del Turismo e Barilla per la valorizzazione del grano duro italiano nella filiera della pasta. L’accordo avrà una durata di tre anni e prevede una fornitura attraverso contratti di filiera per un minimo del 70% delle forniture annuali. In più l’azienda incrementerà i propri acquisti di grano duro italiano di 120mila tonnellate. Verrà garantita anche un’adeguata premialità agli agricoltori.

Dal canto suo il Ministero delle Politiche agricole garantirà 40 milioni di euro, da qui al 2022, finalizzati al sostegno di contratti di filiera. Ha dichiarato il Ministro Teresa Bellanova:

120.000 tonnellate di grano duro italiano in più acquistato in Italia significa da parte di Barilla un incremento del 20% nel 2020 rispetto all’anno precedente. Questo per noi è un investimento non solo per la quantità, ma anche per il segnale importante che diamo: si punta a produrre sempre di più pasta di eccellenza attraverso grani prodotti in Italia che ci mettono in condizione di poter mettere nella disponibilità dei consumatori italiani, ma anche dei consumatori degli altri paesi un prodotto di altissima qualità. Mentre prima partivano le navi dall’Italia per andare a cercare nel mondo i grani di qualità oggi partono dall’Italia navi piene di pasta di eccellenza.

L’azienda dal canto suo ha affermato di essere giunta, grazie a un progetto trentennale, al punto di poter acquistare grano italiano di qualità e di puntare a un ulteriore sviluppo della filiera italiana. Ha sottolineato Paolo Barilla:

È un iniziativa che nasce da lontano perché noi ci siamo occupati di agricoltura da tanti anni per cercare di avere un rapporto diretto con gli agricoltori per migliorare la qualità e la sicurezza del prodotto. Poi quando abbiamo raggiunto un quantitativo importante abbiamo fatto un passo decisivo insieme al ministero per varare un nuovo protocollo che ci impegni e soprattutto sia molto focalizzato su quello che sarà l’innovazione di cui abbiamo bisogno per fare un prodotto sempre migliore.

Fonte: Askanews

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