Evitare lo spreco alimentare passa anche attraverso un’attenta gestione degli alimenti acquistati. In alcuni casi la data di scadenza apposta sulle confezioni può non essere un limite invalicabile. Purché gli alimenti in questione non presentino chiari segni di deterioramento e rispettino ancora le proprie caratteristiche organolettiche.
Ecco quali sono 10 alimenti che possono risultare commestibili anche dopo che è trascorsa la scadenza indicata sulle confezioni.
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Il concetto di Km 0 è un orgoglio made in Italy che ha conquistato il mondo per ragioni di varia natura. Se infatti scegliamo cibi o manufatti locali, valorizziamo le produzioni del luogo e spesso riusciamo anche a risparmiare sui costi. Ma non solo, visto che a livello ambientale, la scelta di prodotti del territorio permette di ridurre le emissioni di CO2 che provengono dai trasporti.
