Allerta salmonella: uova fresche ritirate dal mercato

Allerta salmonella: uova fresche ritirate dal mercato

Sono stati ritirati dal mercato alcuni lotti di uova fresche a causa di una nuova allerta salmonella: il Ministero della Salute ha disposto il richiamo.

Sono state ritirate dal mercato per allerta salmonella delle uova fresche. Il richiamo è stato disposto dal Ministero della Salute attraverso un apposito comunicato nel quale si evidenzia il possibile rischio microbiologico.

L’avviso è stato pubblicato dal Ministero nella sezione che raccoglie i comunicati dedicati al ritiro di alimenti nel nostro Paese. Questa volta si tratta nello specifico di alcuni lotti di uova fresche da allevamento a terra. I prodotti alimentari sottoposti a richiamo sono stati realizzati nell’Azienda Agricola Bosi Luigi. Sono soggetti al ritiro per allerta salmonella in particolare tre lotti di uova fresche che sono vendute in confezioni da sei.

Il nome esatto del produttore che possiamo riscontrare nei lotti sottoposti a ritiro è “Azienda Agricola Bosi Luigi di Bosi Costanza”. La produzione delle uova in questione è avvenuta nell’azienda a Corfinio, in Provincia de L’Aquila. Le uova sono identificate con il marchio dello stabilimento IT X8HOM CE, mentre la data di scadenza dei prodotti alimentari ritirati per allerta salmonella corrisponde al 31/10/2018, all’1/11/2018 e al 2/11/2018.

Il richiamo è stato effettuato perché nei prodotti è stata riscontrata la presenza di salmonella enteritidis, un batterio che può causare diversi sintomi, come vomito, diarrea e febbre. Nello specifico le conseguenze potrebbero essere più pesanti nelle persone anziane o nei soggetti con carenze nel sistema immunitario. Come negli altri casi di allerta alimentare, il consiglio è sempre quello di non consumare questi prodotti e di portarli nel punto vendita in cui sono stati acquistati.

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