Il concetto di Km 0 è un orgoglio made in Italy che ha conquistato il mondo per ragioni di varia natura. Se infatti scegliamo cibi o manufatti locali, valorizziamo le produzioni del luogo e spesso riusciamo anche a risparmiare sui costi. Ma non solo, visto che a livello ambientale, la scelta di prodotti del territorio permette di ridurre le emissioni di CO2 che provengono dai trasporti.
Foto di Frutta e Verdura Autunnali
Frutta e verdura in abbondanza per il mese di novembre: cibi sani, ricchi e pieni di sapore per ricette piene di nutrimento e energia.
Fonte: Cookaround