Tonno in scatola: gli italiani chiedono garanzie sulla sostenibilità
Secondo un sondaggio di Greenpeace, il 99% dei consumatori di tonno in scatola vorrebbe saperne di più sul tipo di pesce utilizzato e sui metodi di cattura.
Cibo
-
-
Carnevale: le ricette delle zeppole e dei tortelli
Per Carnevale zeppole e tortelli morbidi e saporiti da preparare con prodotti freschi e semplici da reperire. L’ideale per un pomeriggio culinario da trascorrere con i vostri bimbi.
-
Hamburger in provetta: il no di Coldiretti e LAV
In arrivo il primo hamburger in provetta, contro cui si schierano Coldiretti e LAV. Contrario al prodotto anche il 73% degli italiani.
-
Carnevale: la ricetta degli struffoli
Carnevale con gli struffoli al miele, dolce tipico della saporita cucina napoletana. Rapidi da preparare e da portare in tavola, per la gioia di grandi e piccoli.
-
Carnevale: la ricetta delle chiacchiere
Impariamo a preparare il dolce più tipico del Carnevale: le chiacchiere. La ricetta è molto semplice e veloce e può essere addolcita anche con del cioccolato.
-
Mozzarelle blu in Sardegna, Coldiretti: serve trasparenza
Nuovi casi di mozzarelle blu, quattro quelli accertati in Sardegna. Coldiretti chiede trasparenza alla Regione per difendere il comparto caseario.
-
San Valentino: ricette vegetariane a forma di cuore
San Valentino tutto vegetariano per festeggiare il giorno degli innamorati. Ricette veloci ed economiche per stupire senza far soffrire il portafoglio.
-
Crisi: gli italiani comprano meno ma scelgono cibo biologico e a Km zero
Come cambiano le abitudini alimentari degli italiani: meno cibo, più filiera corta, ma al supermercato e non più nei mercati rionali.
-
Etichette frutta e pesce: troppi mercati rionali fuori legge
Movimento Difesa del Cittadino: i prodotti ittici e l’ortofrutta sono etichettati in maniera scorretta sui banchi dei mercati rionali.
-
La spesa di febbraio
Cavolo nero, finocchio zucca ma anche arance mandarini e kiwi: la spesa di febbraio è ancora ricca di vitamine e sali minerali.
-
Cous Cous alle verdure
Cous Cocus alle verdure, veloce da preparare e da servire. Gusto etnico e una ricetta ideale per una cena speciale o per un aperitivo.
-
Zuppe e vellutate vegetariane per scaldare l’inverno
Zuppe, passati e vellutate con verdure di stagione, la soluzione più sana contro freddo e malanni invernali. Ricette facili da preparare per una ricarica di energia e sapore
-
Biologico taroccato: arriva AuthenticFood l’etichetta anti frodi
In arrivo un’impronta digitale analitica che certificherà la provenienza biologica di un prodotto mettendo al riparo il consumatore dalle truffe
-
Befana: ricette e calza ecologica
La Befana è l’ultima delle feste collegate al Natale, ma carica di doni, golosità e sorprese per iniziare l’anno ufficialmente: frutta, caramelle, dolci e carbone dolce rallegreranno la giornata
-
La spesa di gennaio
Frutta secca, vitamina C e verdure in abbondanza per zuppe calde e invitanti: la natura arriva in soccorso per combattere i freddi e i mali di stagione.
-
Ricetta cheesecake per tutte le occasioni
La cheesecake è una torta saporita e gustosa che accontenta tutti i palati, anche quelli più esigente. Una ricetta facile da realizzare per le feste di Natale
Archivio mensile
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
