Bere bibite zuccherate può provocare danni alla salute. Secondo uno studio condotto in Australia, queste bevande altererebbero le proteine del cervello inducendo inoltre modificazioni al comportamento. Un effetto simile, spiegano i ricercatori, a quanto accade nei pazienti affetti dal morbo di Alzheimer.

Lo studio australiano ha condotto uno studio relativo al consumo di bevande con zuccheri aggiunti, notando come nei soggetti in cui veniva indotto il maggior consumo si manifestavano iperattività oltre a disturbi legati alle proteine cerebrali. I test sono stati condotti sui ratti, ma malgrado ciò i ricercatori affermano come i dati raccolti siano sufficientemente ampi da lasciar supporre chiari effetti anche sulla salute dell’uomo.

Il maggiore pericolo viene secondo i ricercatori dall’uso massivo che di queste bevande viene talvolta fatto. Alcuni adulti privilegiano, si legge nella nota, un consumo di bibite zuccherine anziché una più salutare assunzione d’acqua.

Prodotti gassati e zuccherati da utilizzare con moderazione sostengono invece la Dr.ssa Jane Franklin e i suoi colleghi, che invitano a una maggiore prudenza:

La nostra ricerca suggerisce che il consumo a lungo termin di bibite con aggiunta di zuccheri al posto dell’acqua può causare a lungo termine cambiamenti nel comportamento e una profonda modificazione nella chimica del cervello.

Se siete assetati, bevete acqua. Bibite gassate e zuccherine dovrebbero essere assunte con moderazione.

15 novembre 2013
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